黄花鱼

  • 酱焖黄花鱼的做法 2017-12-29

    食谱原料: 黄鱼1条。 制作方法: 1、将黄花鱼开膛洗净,两面打花刀,抹上少许盐及面粉,控干待用。 2、锅中放入大约300克油,油热后放入黄花鱼,两面炸至金黄色捞出,控干油。...

  • 干烧黄花鱼的做法 2017-12-08

    干烧黄花鱼 原料: 黄花鱼一条、香菇4朵、五花肉一小块、葱半棵、蒜5瓣、姜一小块、料酒3勺、酱油2勺、郫县辣酱1.5勺、糖1小勺、盐少许。 做法: 1、黄花鱼去鳞,除去内脏(鱼鳔留...

  • 红烧黄花鱼的做法 2017-12-30

    主料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7。5克。 制作方法: 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净...

  • 糖醋黄花鱼的做法 2017-12-31

    主料:大黄花鱼1条(约500克重),葱花,蒜茸,精制盐,胡椒粉,糖,醋,麻油,淀粉各适量,植物油500克。 制作方法: 1、在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼...

  • 煎焖黄花鱼的做法【视频】 2016-08-17

    煎焖黄花鱼的材料:黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油,香葱 煎焖黄花鱼的做法: 1.黄花鱼开膛洗净,在鱼两面打花刀,抹上少许盐及面粉,控干待用 2.坐锅...

  • 鱼鲜美味煎焗黄花鱼的做法 2016-08-17

    煎焗黄花鱼的材料:小黄鱼,姜丝,蒜片,小葱段,料酒,生抽,老抽,白糖 煎焗黄花鱼的做法: 1.小黄鱼洗净后沥干水分,用刀把黄鱼刀背上切2刀,把一半的葱姜蒜和料酒倒入黄鱼...

  • 黄花鱼煮萝卜的做法20131021食客准备 2016-06-26

    本页提供2013年10月21日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《黄花鱼煮萝卜》。 黄花鱼煮萝卜 食材 黄花鱼、白萝卜、芹菜、生姜、红辣椒、大蒜、红葱头。 做法 1、...

  • 鲜茄黄花鱼的做法20140417食客准备 2016-08-13

    本页提供2014年4月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《鲜茄黄花鱼》。 食材 黄花鱼,番茄,洋葱,番茄酱,甜辣酱 做法 1.将黄花鱼身抹上一层薄...

  • 黄花鱼茸粥 2016-06-04

    【原料】粳米30克,鲜黄花鱼l条(约1250克),姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。 【制作】 将米洗净,以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮 粥 。鱼去鳞洗净,用盐腌拌,放热锅内煎至两焦...

  • 清蒸黄花鱼的做法 2014-07-27

    黄花鱼有补肾健脑作用,肉嫩味鲜、宜于消化吸收。最妙的在于它的蒜瓣肉没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。如果没有黄花鱼,可以换成草鱼、鳜鱼、鲈鱼等新鲜的鱼都...