制作方法:
1。茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿。
2。平底锅放油烧热,下茄子块煎软后,盛出备用。
3。锅内放少许油烧热后,放入蒜末爆香。
4。烹入用料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉调成的汁,烧至起泡。
5。放入煎好的茄子和胡萝卜片、青椒片翻炒至汤汁收浓,撒上葱花出锅即可。
制作方法:
1。茄子洗净切成滚刀块,拌上盐腌一会儿。
2。平底锅放油烧热,下茄子块煎软后,盛出备用。
3。锅内放少许油烧热后,放入蒜末爆香。
4。烹入用料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉调成的汁,烧至起泡。
5。放入煎好的茄子和胡萝卜片、青椒片翻炒至汤汁收浓,撒上葱花出锅即可。
【食材】茄子、香菇丁、火腿丁、玉米粒、红辣椒、生粉 【调料】蚝油、糖、盐 【制作步骤】 1、茄子切花刀,锅里油烧热,茄子均匀拍上一层生粉入锅同炸定型捞出; 2、另备一口锅
主料:茄子、肉末、蒜末、姜末、葱末少许。 调料:李锦记豆豉酱、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖。 制作方法: 1、茄子切成细条。 2、锅内倒少许油,放姜末,倒入肉末划散,盛
材料:肥牛片150g、豆腐100g、长茄子2条、葱末1汤匙、姜末1茶匙、六月香豆瓣酱1大勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1g 制作方法: 1、豆腐切0。5cm厚的片,平底锅中放少许油
配料:淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末 制作方法: 1。把茄子洗净,切4厘米长,1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好) 2。锅内放油,六七分热的时候,把茄
主料: 茄子100克,土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜未、香油各少许。 制作方法: (1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣
酱香茄子www.caidaoke.com【食材调料】茄子、柿子椒、蒜片、黄酱、香油、白糖、鸡精、盐。【制作步骤】1、茄子去皮,再把茄子切成一指的厚片。在厚片的两面剂上花
厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 夏季补肾除了牡蛎带鱼外,推荐的就是小小的豇豆了,除了补肾的效果,豇豆还有很好的祛湿的作用,适合湿热的夏季。今天郝大厨将给大家带来处理豇
【食材】虾、茄子、番茄、青豆、肉末,盐,鸡粉,花生油、 【制作步骤】 1、虾仁切丁,加入肉末,盐,鸡粉,花生油搅拌上筋。茄子切段,中间切个口,把肉馅分别酿入茄子里,拍上
西红柿炒茄子的制作方法,鹑蛋番茄粉丝煲的制作方法。本页提供2019年9月21日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,主题是《西红柿炒茄子》。主要介绍西红柿炒茄子、鹑蛋番茄粉
腌鲜炒米饭,顶级酱料茄子烧面。2019年3月8日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记。食材:米饭、鸡蛋、五花肉、腊肠。调料:泡菜。五花肉、腊肠、泡菜、香葱分别切小丁备用。鸡