煎焖黄花鱼的做法【视频】-菜刀客

煎焖黄花鱼的做法【视频】

2016-08-14 来源：未知作者：菜刀客

煎焖黄花鱼的材料

黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油，香葱

煎焖黄花鱼的做法

1.黄花鱼开膛洗净，在鱼两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用

2.坐锅倒入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油。学做菜

煎焖黄花鱼的做法

3.锅留底油，下入葱姜爆出香味后，倒入面酱翻炒，放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水

4.开锅后，加入料酒、糖、酱油、蚝油调味后将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，撒上香葱就可以出锅了的做法

转载须保留网址：https://www.caidaoke.com/caixi/lucai/3025.html

相关内容：

黄花鱼鱼

『猜你喜欢』

茄汁鱼卷的制作

茄汁鱼卷的材料：鲜鱼肉400克。番茄酱50克、猪肥瘦肉50克、茨菰50克、冬菇50克。盐5克、料酒30克、菜油500克、胡椒粉之克。姜、蒜各10克、蛋清25克、豆粉30，克、鲜汤50克、白糖10克、
秘制泡椒红烧鱼的做法

秘制泡椒红烧鱼一、材料用到了：鲜鱼、香菜、葱、泡椒（稍稍带点汤汁哈）、老姜、白胡椒、盐、白糖、料酒、生抽、老抽二、准备 1、鱼让卖鱼滴大叔整理干净，让给切大块点，
“绝色双椒”蒸鱼头的做法

材料：鲢鱼头，盐，酒抹，蒜瓣，大葱头，姜片，红色剁椒，绿色泡椒做法： 1、准备一个鲢鱼头，将盐和适量酒抹在鱼头上，腌制半小时。 2。将三个蒜瓣，大葱头，姜片，切成碎片
银鱼火锅的做法

银鱼火锅的制作材料：主料：银鱼干50克，猪肉(肥)50克，猪肉(瘦)50克，冬笋100克，粉丝100克，大白菜(青口)250克辅料：青蒜15克，香菇（干）10克调料：胡椒粉2克，酱油15克，味精1克
焦炸鱼球的做法

主料：鳜鱼250克辅料：淀粉(蚕豆)15克调料：小葱10克，姜10克，黄酒15克，花椒1克，味精1克，盐1克，猪油（炼制）25克，香油5克制作方法： 1。桂鱼宰杀治净，片取带皮桂鱼肉250克，
春笋炒鱼的做法

主料：塘鳢鱼400克辅料：春笋100克，淀粉(蚕豆)25克调料：酱油20克，盐1克，小葱10克，味精3克，胡椒粉1克，白砂糖5克，香油10克，黄酒10克，猪油（炼制）50克，醋5克肉质肥嫩鲜美，
煨烤桂鱼的做法

主料：桂鱼一条（重约750克）。新鲜荷叶一张，麻绳一根，酒坛泥适量；猪精肉75克，猪网油75克。葱丝5克，姜丝1克，熟猪油25克，山奈0.1克，白糖2.5克，酱油5克，味精2.5克，精盐2克，
莼鲈之思的做法

主料：鲈鱼260克,莼菜200克辅料：鸡胸脯肉25克,火腿10克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克调料：陈皮5克,小葱10克,姜汁5克,胡椒粉1克,黄酒15克,盐3克,味精3克,猪油（炼制）30克莼菜清香，鱼羹
双色煎鱼的做法

主料：鲈鱼(黄鱼，草鱼，鲑鱼均可)，柠檬一只，芹菜，红椒辅料：黄油，盐，糖，鸡精，白兰地(没有用黄酒也行，主要是去腥)，生粉 1、先处理鱼，去骨去皮，把鱼切成片，大概1厘
姜汁炒章鱼的做法

主料：鲜章鱼250克，生姜汁20克，花生油50克，盐、味精各适量。制作方法： 1、章鱼宰洗收拾干净，切块。 2、锅置火上，下花生油，油烧热后倒入章鱼块翻炒，待章鱼炒至快熟时下盐