主料：
制作方法：
1首先自然要选好肉，一定要带皮的有肥有瘦的，最好是肥肉稍微偏多的。
2。切成方块后在沸水里煮5分钟左右去除血水；
3。然后放料酒配合其他调料小火在陶锅里慢炖至少也要炖个一个半小时。
4。最后就是开大火加入冰糖收汁了，但切不可收干啊，只要汤汁油亮浓稠时就可以起锅了。
5。将肉捞起盛装在砂锅内，皮朝上，再加入一些煮肉的汁水，加盖密封，上笼用大火蒸30分钟即可。
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1首先自然要选好肉，一定要带皮的有肥有瘦的，最好是肥肉稍微偏多的。
2。切成方块后在沸水里煮5分钟左右去除血水；
3。然后放料酒配合其他调料小火在陶锅里慢炖至少也要炖个一个半小时。
4。最后就是开大火加入冰糖收汁了，但切不可收干啊，只要汤汁油亮浓稠时就可以起锅了。
5。将肉捞起盛装在砂锅内，皮朝上，再加入一些煮肉的汁水，加盖密封，上笼用大火蒸30分钟即可。
吃肉的最高境界，无疑是东坡肉。那么简单的原料，却煮无上的美味。诚如东坡居士所言：慢著火，少著水，火候足时它自美。每个人做东坡肉的手法都不尽相同，林林总总，没有相同
材料： 青皮大冬瓜1块400克，油菜心12棵160克，香菇100克，豆腐160克，生粉，酱油，糖，花生油，盐，味精，八角，香油，蚝油，水淀粉 做法步骤： 1、把青皮冬瓜去皮去籽切成方形。然
原料：五花肉1斤、料酒100克、酱油50克、葱33克、姜33克，白糖50克。 做法步骤： 1、先把五花肉在开水中汆3分钟。再切成块，待用。 2、把葱、姜放入高压锅锅底。 3、把汆好的肉块放
原料配单； 主料；五花肉方一块500克； 调料；姜片30克、小葱60克、酱油60克、冰糖30克、绍酒200ml。 制作方法 1、汤锅水烧开，下入肉方煮5-8分钟； 2、煮好后捞出； 3、把煮好的肉方放
材料：猪肉、葱、姜块、糖、酱油、黄酒 制作方法： 1、将猪肉刮净皮上余毛，洗净后放入沸水锅汆约3～5分钟，煮出血水，捞出切成20个小方块； 2、取大沙锅1只，用小竹架垫底，铺上
普洱东坡肉:【原料】 普洱茶10克，五花肉500克，姜两片，葱适量，绵白糖10克，盐5克左右，油15ML(一汤匙)，料酒适量 普洱东坡肉:【做法】 1、五花肉冲洗干净，如果皮上有毛的话，用
补益东坡肉的做法 【食材组成】 姜、葱、桂皮、八角适量，此外备一点白芷。白芷可以祛风寒，治头痛鼻炎。 【制作方法】 这些佐料先过油爆香，然后在放肉烧制时加一点生抽、黄酒
东坡肉的益处，补益东坡肉的做法，国医大师邹燕勤的早餐。豆浆的丰富组合。以下内容为中央电视台cctv4中华医药2018年6月23日视频及要点内容笔记，本期主题《80后...
东坡肉食材 硬五花肉、松子、秋藕、金丝小枣 东坡肉做法 步骤1：将五花肉的肥肉与瘦肉分开，肥肉系成花刀，瘦肉剁成肉馅，在瘦肉馅中加入松子和秋藕碎，搅拌均匀。 步骤2：在肥肉上撒
冬至吃饺子，美味羊肉馅制作诀窍，黄酒东坡肉，越吃越暖和，冬至来壶桂圆茶，手脚冰凉不用怕，冬至运动，中医教你暖耳操，练习冬至暖身操。黄酒东坡肉制作诀窍，...