家常压力锅三杯鸡的做法

原料：

鸡一只、酒、砂糖、生抽各一杯(大约是吃饭的碗半碗)、姜片几块、葱2条。

做法：

1、宰好的鸡洗干净后沥干水分；

2、把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面；

3、用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外，再把酱汁全部倒进电饭锅里；

4、把鸡放进电饭锅里，按下煮饭键；

5、煮开以后转到保温档焗10分钟；

6、帮鸡翻个身，再按煮饭键，煮开后转到保温档焗10分钟；

7、拿筷子插进鸡腿位置，轻易插进去表示已经熟了，如果你怕不熟的，可以重复第6点；

8、上碟冷却后，斩块开吃，酱汁可以淋上鸡面，也可以另外装碟，蘸着吃。

我是用电压力锅做的15分钟就很透了，看图骨头都脱落了。鸡一开始涂抹时最好腌制一段时间最少2——3小时，最后出锅前我又用蜂蜜涂了一层这样鸡皮不回缩还有甜味孩子大人都喜欢吃，营养不流失强力推荐