原料：西红柿（可多些）、干辣椒粉、醋，如豆腐、黑木耳、蘑菇、黄花菜、鸭血、瘦肉
制作方法：
1、将西红柿用榨果汁机榨成西红柿酱。
3、将一个鸡蛋打散备用。
4、锅内放入油，放入辣椒粉先炸香，再到入黑木耳等菜翻炒几下，再倒入西红柿加适量的水（或高汤）烧开，3-4分钟后将打散的鸡蛋慢慢倒入，等鸡蛋起花后勾芡，加醋、盐和胡椒粉即可。
制作简单，营养丰富，酸辣可可，俺家女儿常吃不厌，每次回家头一天就要吃。
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原料：西红柿（可多些）、干辣椒粉、醋，如豆腐、黑木耳、蘑菇、黄花菜、鸭血、瘦肉
制作方法：
1、将西红柿用榨果汁机榨成西红柿酱。
3、将一个鸡蛋打散备用。
4、锅内放入油，放入辣椒粉先炸香，再到入黑木耳等菜翻炒几下，再倒入西红柿加适量的水（或高汤）烧开，3-4分钟后将打散的鸡蛋慢慢倒入，等鸡蛋起花后勾芡，加醋、盐和胡椒粉即可。
制作简单，营养丰富，酸辣可可，俺家女儿常吃不厌，每次回家头一天就要吃。
【食材】 鱿鱼 、 番茄 、水发 香菇 、葱、姜、 鸡蛋 ； 【调料】盐、香醋、白糖、白胡椒粉、香油、湿淀粉； 【制作步骤】 1、葱切段、姜切片，鱿鱼切条备用； 2、热锅热油，炒香
【食材】 猪肝 、干 香菇 、 西红柿 、葱、花菜、 鸡蛋 、淀粉； 【调料】盐、香醋、酱油、白糖、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、西红柿、花菜切小块 葱白 切粒，猪肝片成片备用；
原料：肉、土豆、干豆、木耳、洋葱、葫萝卜、鸡蛋 调料：植物油、料酒、糖、盐、醋、味精、水淀粉、花椒粉 做法： 1、土豆刨丝汆水过凉备用 2、葫萝卜刨丝 3、木耳切丝 4、肉切丝
主料：粉丝、血旺、肥肠、冬笋 调料：鲜汤、精盐、味精、酱油、椒粉、醋、辣椒面、葱花、猪油 制作方法： 1。将粉丝、血旺、肥肠、冬笋分别切成块状，放入锅内，加鲜汤、精盐、
主料：发菜（干）20克，辣椒(红，尖，干)200克，金针菇50克，鸡蛋70克，香菇（干）30克，红萝卜50克，榨菜50克 调料：花生油15克，酱油3克，淀粉(玉米)10克，味精3克，盐3克，胡椒粉
原料： 泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉 制作方法： 1、西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用 2、锅内入油放入葱白
口味：酸辣 难度：掌勺(高级) 时间：15分钟分类： 东北菜|家常菜|老少皆宜 主料： 木耳、豆腐、笋尖、美极酸辣汤调料、鸡蛋 辅料： 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋步骤1、木耳洗净，豆腐
原料： 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 做法： 1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用； 2、虾剪去虾须和虾虾
原料：豆腐150克，黑木耳10克，冬笋、胡萝卜各20克，醋20毫升。精盐、味精、水淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。 制作方法： (1)将豆腐切成小条状，放开水锅中汆一下；黑木耳水发
【食材】香菇，木耳，豆腐，火腿，香葱，辣椒，鸡蛋，香菜，湿淀粉; 【调料】盐，香醋，酱油，胡椒粉，鸡粉，香油； 【制作步骤】 （1）热锅热油，炒香葱末，加入香菇丝煸出香