主料:牛肉、鸡蛋、胡椒粒、八角、花椒、干辣椒、少许糖、盐、鲜酱油、少许醋
制作方法:
1、先将牛肉块飞水后洗净待用。
2、锅内放油,放一些花椒和干辣椒爆锅,然后加牛肉炒,陆续加入酱油,糖,醋,胡椒粒,然后加上一大锅水,大火烧开后改小火,接着同时可以把鸡蛋煮熟后剥皮一起放进锅里煮,然后再加八角,差不多炖两个小时以后加盐,即可。
主料:牛肉、鸡蛋、胡椒粒、八角、花椒、干辣椒、少许糖、盐、鲜酱油、少许醋
制作方法:
1、先将牛肉块飞水后洗净待用。
2、锅内放油,放一些花椒和干辣椒爆锅,然后加牛肉炒,陆续加入酱油,糖,醋,胡椒粒,然后加上一大锅水,大火烧开后改小火,接着同时可以把鸡蛋煮熟后剥皮一起放进锅里煮,然后再加八角,差不多炖两个小时以后加盐,即可。
主料: 鸡肠,鸡肝,鸡肾,鸡血,青茄子,辣椒 调料: 盐,生抽 制作方法: 1。将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟,青茄子、辣椒切好。 2。将浸鸡时浮在汤面的有撇起,下锅
原料:小笋鸡一只 配料:鲜花椒30克,红绿尖椒共150克,葱、姜少许 调料:盐、糖、料酒适量 制作方法: 1.先将小笋鸡切成小块。 2.将葱段、姜片、鲜花椒、料酒放入切
雪梨炒鸡片 原料:鸡片100克,雪梨一个 辅料:枸杞子、姜片、葱、盐、料酒、湿淀粉适量。 【功效剖析】 鸡肉味甘,性温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。有非常好的滋补作用,
材料:老母鸡1只、金针菇100克、茶树菇100克、杏鲍菇100克、口蘑100克、鸡腿菇100克、干贝20克、老姜10克、盐10克、油1汤匙 制作方法: 1、将干贝洗干净,用温水泡发30分钟,泡发的水不
材料:西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法: 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝,放油略炒一下 2。面粉调成糊状(不要太稀),倒入炒好的西葫芦和胡萝卜,打入鸡蛋拌匀,调入盐、
生煎鸡翅 材料: 鸡翅中6只、腌料(我这次用的是买的现成的腌料,也可以用蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量来腌制) 做法: 1、将鸡翅提前用腌料
主料:牛肉,木耳,白菜 配料:蒜,红椒干 做法: 1、牛肉、白菜切块,蒜拍扁,红椒用刀稍切两刀。 2、将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香。 3、然后加入切好的牛肉快炒。 4、炒一分钟
主料:鸽蛋300克,鸡胸脯肉125克, 火腿 60克,冬笋60克,香菇(干)35克 调料:大葱15克,黄酒10克,香菜3克,盐7克 制作方法: 1。鸽蛋分别磕在12只小酒盅里(不要打散,盅里先抹些油
家政女皇-芋头牛肉的做法【食材】小芋头、牛肉、洋葱、咖喱、牛奶。 芋头牛肉的制作步骤 1、芋头提前处理好,牛肉冷水下锅焯制备用。 2、锅中放油,下入油咖喱小火炒化,咖喱
香芹牛肉烧麦的做法。以下内容为2018年9月16日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,本期主题《香芹牛肉烧麦》。主要内容:香芹牛肉烧麦的制作方法,菜刀客。锅中加入酱油