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丝瓜炖豆腐的做法

2018-03-15 来源:未知 作者:菜刀客

  主料:

  豆腐250克丝瓜100克

  调料:

  猪油(炼制)30克酱油20克盐2克味精2克大葱5克各适量

  做法:

  1。将豆腐洗净,切成2厘米见方的块,用开水焯一下,用冷水浸凉捞出控水;用刀刮净丝瓜外皮,洗净,切滚刀块。

  2。锅架火上,放油烧至六七成热,下入丝瓜块煸炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱花,烧开后滚上两滚,放入豆腐块,改用小火炖约10分钟,见豆腐鼓起,汤剩一半时,转用旺火,加入味精拌匀,淋上香油,即可出锅食用。

  功效:减肥瘦身调理清热解毒调理咳嗽调理养颜美容调理

丝瓜炖豆腐

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