白皮洋葱1个、香菜150克、紫皮洋葱1个、红美人椒3根、羊里脊300克、鸡蛋1颗。
1、把羊肉切成一块钱硬币薄厚的羊肉片，洋葱切成细丝。
2、腌渍羊肉：羊肉加一点盐、白胡椒粉进行搅拌，搅拌刀黏腻的时候，加入一些蛋清、甜面酱、干淀粉、清油。
3、先把一部分洋葱丝放到油锅里慢慢煎炸，看到洋葱已经呈现出微微金黄色的时候捞出。
4、然后把羊肉下锅，快速打散，当羊肉呈现出牙黄色时，马上盛出。
5、用锅里的油烧热后，再下剩下的洋葱，大火爆出香味后加入适量的酒，然后羊肉片入锅大火爆炒，加入生抽和老抽调颜色，最后加入孜然、辣椒面和芝麻。
6、临出锅之前加入一些香菜，这道洋葱爆烤羊肉就出锅了，直接放在清香的紫皮洋葱丝上面。
7、最后再把煎炸出来的洋葱丝放在顶上面，就做好了。
切洋葱之前，先把洋葱放到冰箱里冷藏20分钟，然后拿出来先切离根部远的位置，再去切它的根部，这样可以大大减少洋葱辣眼睛
（以下视频第50分10秒开始讲“洋葱爆烤羊肉”的做法）
【食材】羊蝎子 【辅料】迷迭香、干黄酱、洋葱、良姜、小茴香、孜然、香菜 【调料】姜、蒜 【制作步骤】 1、将羊蝎子加入迷迭香用凉水浸泡两小时备用； 2、将干黄酱中加入清水澥
【食材】鲈鱼、羊里脊、盒豆腐 【调料】黄花、木耳、口蘑、酱油、蚝油、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鲈鱼肉片片儿，用清水洗净后加入少许盐、生粉抓匀，再加入少许生油腌制
红焖羊肉。红焖羊肉【食材】羊肉5斤、胡萝卜、洋葱、西红柿、芹菜。【调料】肉蔻、砂仁、丁香、草果、三奈、白芷、大料、桂皮。【做法】1、将羊肉与半根胡萝卜、半个洋葱、半个西
主料：冬笋200克，羊肉(肥瘦)500克 辅料：香菇（鲜）30克，白萝卜50克 调料：大蒜（白皮）20克，姜10克，蚝油15克，白砂糖8克，草果3克，鸡粉5克，淀粉(玉米)5克，老抽15克 制作方法：
双参羊肉锅 原料：羊肉(瘦)750克山药250克胡萝卜200克人参15克。 香菜20克。 大葱10克姜5克植物油20克料酒10克盐4克味精2克胡椒粉2克香油10克各适量。 特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，
主料：海蜇皮750克 辅料：冬笋100克，洋葱（白皮）50克 调料：大葱15克，大蒜（白皮）10克，植物油15克，生抽10克，醋15克，白砂糖10克，淀粉(蚕豆)5克，香油10克 1。海蜇皮洗净，剔去
下内容为中央电视台CCTV10 健康之路 20140523 期节目视频及要点内容。201400524期节目内容及视频将于20140524日晚18：00放出。最新节目请进
（洋葱木耳烧白菜） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切丝、木耳去根
糖尿病性白内障，糖尿病视网膜病变，眼睛看到马赛克的效果。以下内容为北京卫视BTV养生堂20170606期节目视频及要点内容，本期主题《警惕“视界”里的危险信号》 ...
西葫芦羊肉饺子食材 羊腿肉、西葫芦、面粉 大厨 中国烹饪大师何亮 西葫芦羊肉饺子做法 步骤1：羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。（花椒水：可加生姜一起煮水）；