【食材】羊蝎子
【调料】姜、蒜
【制作步骤】
1、将羊蝎子加入迷迭香用凉水浸泡两小时备用；
2、将干黄酱中加入清水澥开备用；
3、将炒锅中倒入多一点的油，下入姜蒜、洋葱煸香后下入香菜；
4、依次下入桂皮、良姜、白芷、肉蔻、花椒，煸出香味后，下入香叶、白胡椒、小茴香、孜然、百里香、迷迭香煸炒出香味后捞出留料油；
5、准备一个包料袋，将刚炒过的料装进去；
6、下入黄酱不停的搅动，加入清水，将锅中的一些细渣子捞出；
7、汤汁快开时，下入羊蝎子，加入3勺料酒、少许冰糖、3勺生抽、料包；
8、大火烧至大约20分钟左右，撇去浮沫，取掉料包，改中小火再炖煮50分钟；
9、开锅后加少许1勺老抽即可食用；
【大厨小提示】
1、羊蝎子加入迷迭香用凉水浸泡两小时；
2、香菜也要煸炒，利于激发香气；
3、良姜、桂皮、小茴香、孜然在香料中必不可少；
4、约煮20分钟后取出料包，保留羊肉鲜味；
（《食全食美》20141020 私房酱香羊蝎子 ）主持人：火旺、潘潘、张士禹
【食材】羊肉、面粉、豆粉、玉米面 【辅料】白萝卜 【调料】葱、姜、香叶、花椒 【制作步骤】 1、羊肉要先用热水将表面肉质紧一紧，然后再重新做水，放入葱姜； 2、水微沸的时候
【原料】巴戟、肉苁蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精盐适量，葱白2茎，生姜3片。www.caidaoke.com【制作】 分别将巴戟、肉苁蓉、精羊肉洗净后
本页提供2013年12月13日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《滋补羊腿汤》。食客私房菜-滋补羊腿汤 食材 羊腿、党参、川芎、圆肉、枸杞、陈皮、姜
主料：羊肉、孜然、凤尾鱼、洋葱、大蒜、姜、辣椒油、料酒、生抽、油 制作方法： 1、羊肉切块，用料酒和生抽小腌一下，孜然炒香后碾碎，加大蒜和凤尾鱼，碾成泥。 2、起油锅炒
食谱原料： 羊肉(肥瘦)500克，盐4克，大葱200克，酱油20克，黄酒5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖2克，花椒2克，辣椒(红，尖，干)25克，猪油(炼制)100克，姜10克。 制作方法： 1。将羊肉
主料：羊肉(肥瘦)150克，白菜250克，鸡蛋70克 调料：盐3克，料酒5克，姜5克，大葱15克，香油10克，芡粉10克 制作方法： 1。白菜切丝，羊肉洗净，剁成细末，放入大碗中，再加姜，葱末
制作材料： 主料：羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克，淮山药30克，丹皮15克，枣皮15克，泽泻15克，何首乌50克，当归6克，红花6克，菟丝子230克，天麻15克。侧伯叶10克，黑豆
当归生姜羊肉汤（做法一），当归生姜羊肉汤（做法二），当归生姜羊肉汤（做法三），当归生姜羊肉汤（做法四），当归生姜羊肉汤。当归生姜羊肉汤（做法一）食材：羊肉1斤、当归20
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月17日节目视频及要点内容文字笔记，本期主题《纸包羊肉》。主要内容：纸包羊肉的做法等。食材调料羊肉馅、孜然粉、
视家政女皇20151109期节目《冬季当补肾但当心补错成肾衰》。养生讲述专家：著名营养专家-郝万山。主持人：方琼、程成。 当归生姜羊肉汤做