主料:玉子豆腐1条,生抽,盐,醋,白芝麻,糖,黄飞红麻辣花生。
制作方法:
1。玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。
2。从中间切开。
3。切成等大的片码在盘中。
4。调汁:盐、生抽、醋、少量糖、白芝麻调匀。
5。黄飞红麻辣花生适量。
6。放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。
主料:玉子豆腐1条,生抽,盐,醋,白芝麻,糖,黄飞红麻辣花生。
制作方法:
1。玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。
2。从中间切开。
3。切成等大的片码在盘中。
4。调汁:盐、生抽、醋、少量糖、白芝麻调匀。
5。黄飞红麻辣花生适量。
6。放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。
【食材】北豆腐、香菇、大蒜、香葱 【调料】酱油、蚝油、白糖 【制作步骤】 1、把豆腐切成厚片炸至金黄色后备用;注意炸豆腐的油温需八成热; 2、香菇改刀后下锅煸香; 3、加水
主料:洋葱、木耳 调料:花椒、盐、醋 制作方法: 1、木耳用凉水泡发,洗干净。 2、洋葱拨去老皮,切成细丝。 3、洗干净的木耳在开水锅里焯六七分钟。 4、将焯过水的木耳和洋葱放
原料: 豆腐、尖椒、葱、马铃薯、干海带、韩国大酱、米泔水。 作法: 1、马铃薯切小块,豆腐切合适体积的块,葱和尖椒切段。 2、往石锅内倒进米泔水,将约2羹匙的大酱放漏网中,
食谱原料: 主料:蚬子600克 辅料:柿子椒100克 调料:小葱5克,大蒜(白皮)3克,姜3克,酱油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克 制作方法: 1。将蚬子放入盐水中,吐沙后用清
食谱原料: 鳝鱼1000克,海参(水浸)700克,料酒50克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)150克,小葱8克,姜8克,味精2克,淀粉(蚕豆)8克,猪油(炼制)150克,花生油100克。 制作方法: 1。独头蒜剥去
主料:净猪肉片75克。豆腐皮4张,净笋片50克,青菜200克,白汤150克,熟猪油50克,绍酒10克,酱油15克,白糖1克,精盐1克,味精1。5克,葱白汤2克,湿淀粉15克。 青菜爽口,腐片柔软,
主料:豆腐(南)500克 辅料:牛奶150克, 火腿 50克,香菇(鲜)30克,樱桃20克,鸡蛋清150克,橘子50克 调料:白砂糖2克,味精1克,盐2克,菱角粉5克,花生油5克 制作方法: 1。将高档嫩
主料:猪蹄500克 辅料:花生仁(生)100克,枣(干)30克 调料:盐8克,味精2克 制作方法: 1。猪手刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段; 2。花生仁和大枣用水洗净; 3。锅中放水,
【食材】豆腐、丝瓜、豌豆、木耳、蒜蓉。 【调料】盐、胡椒粉、水淀粉、香油、蒜末。 【制作步骤】 1、豆腐、丝瓜分别切丁,和青豆依次放入盐开水里面焯水。焯水里可以轻轻推动
【原料】豆腐、鲜虾、蟹足棒、洋葱碎、西红柿、玉米粒、干香菇、蒜片、起司。【调料】料酒、咖喱酱、高汤、橄榄油。【做法】1、是去须,背部剞刀除肠线。备用。2、锅烧热,加入橄