主料:玉子豆腐1条,生抽,盐,醋,白芝麻,糖,黄飞红麻辣花生。
制作方法:
1。玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。
2。从中间切开。
3。切成等大的片码在盘中。
4。调汁:盐、生抽、醋、少量糖、白芝麻调匀。
5。黄飞红麻辣花生适量。
6。放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。
主料:玉子豆腐1条,生抽,盐,醋,白芝麻,糖,黄飞红麻辣花生。
制作方法:
1。玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。
2。从中间切开。
3。切成等大的片码在盘中。
4。调汁:盐、生抽、醋、少量糖、白芝麻调匀。
5。黄飞红麻辣花生适量。
6。放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可。
【食材调料】 豆腐 、面包糠、干葱末、 辣椒 、豆豉; 【制作步骤】 1、豆腐切块,在盘中撒入调配好的脆炸粉; 2、豆腐放入后,在豆腐表面再撒一层脆炸粉,将豆腐表面裹匀即可下
主料:五花肉、老豆腐、干辣椒、香叶、花椒、大蒜、生姜 调料:料酒、老抽、糖、豆瓣酱、剁辣椒,鸡精 制作方法: 1、五花肉切片,包菜切块,老豆腐切片下锅煎至两面金黄即可。
主料:葱段2支、豆腐1盒、蒜2瓣。 调味料:酱油膏1大匙、酱油1大匙、鸡粉1大匙、(高汤)1又1/2杯、米酒1/2大匙、糖1小匙、盐少许、太白粉水、香油少许。 做法: 1将豆腐切成片状
主料:草鱼、北豆腐、芹菜、大蒜、老姜 调料:植物油、盐、郫县豆瓣酱、花椒、白糖、四川豆豉、料酒、鸡精、红薯、淀粉 制作方法: 1。将豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟以上
主料:嫩豆腐、油、葱、姜、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、水淀粉、葱花 制作方法: 1、嫩豆腐冲洗干净切块。 2、锅内热油,放入葱,姜,花椒,郫县豆瓣酱炒香。 3、把切好
主料:蒜台、豆腐丝、剁椒 调料:盐、鸡精、调和油、醋 做法:(1)将豆腐丝在沸水中焯熟,捞出备用。 (2)将蒜台洗净,折成段,并在沸水中焯熟,捞出晾凉一下撕成丝。 (3)然
主料:黄瓜、豆腐皮 调料:盐、醋、味精、香油、蒸鱼豉、白糖 制作方法: 1、黄瓜洗净切丝,豆腐皮切丝,一同放入盘中。 2、加入盐、醋、味精、香油、蒸鱼豉、白糖拌匀即可。
材料: 辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量,香菇适量 做法: 1。原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2。1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮
主料:豆腐碧螺春茶,水发枸杞精盐,食用油,水淀粉 制作方法: 1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐
主料:豆腐(北)150克,胡萝卜125克 调料:盐3克,花椒粉2克,胡椒粉2克,花生油25克,淀粉(玉米)10克 制作方法: 1。将豆腐捣碎成泥备用; 2。胡萝卜洗净,上锅蒸熟,碾成泥,挤干水