材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)盐
做法:
1。鸡胸肉切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
2。放入切成小块的土豆,胡萝卜,洋葱。与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮(水没过材料)。
3。放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
4。再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。
5。土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
材料:鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡)盐
做法:
1。鸡胸肉切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
2。放入切成小块的土豆,胡萝卜,洋葱。与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮(水没过材料)。
3。放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
4。再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀。
5。土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
葱油鲤鱼的原料 鲜鲤鱼一条.750克 精盐 .7克 葱姜丝 15克 味精 .3克 葱段 .50克 料酒 .6克 胡椒粉 20克 香油 .50克 酱油 25克 香菜梗 5克的做法 葱油鲤鱼的做法 1.鲜鲤鱼刮去鳞,去掉鳃和内脏
原料:土豆、鸡蛋、牛奶、 制作方法: 1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 2、将鸡蛋打匀,加入
主料:米粉、南瓜、香菇、肉、虾米、葱、盐 腌料:生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒 制作方法: 1、米粉用水泡软,南瓜、香菇切丝。 2、肉切丝并用生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒抓匀腌
材料:光鸡半只,咖喱1/2汤匙,面粉1茶匙,红萝卜、富士苹果、洋葱各1个,白萝卜半个,香叶、芫荽、柠檬汁各小许。 制作方法: 1、鸡去头、爪、脏杂和尾部,切块;萝卜等去皮、
主料:海带、排骨、冬瓜、胡萝卜、香葱、姜、胡椒粉、精盐、鸡精 制作方法: 1、把洗净的排骨放进烧开水的锅里焯一下,以便更好的去掉血腥味; 2、把焯好的排骨放进烧开水的砂
主料:鸡翅1500克,草鱼150克 辅料:火腿20克,西谷米100克,小白菜150克 调料:鸡蛋清50克,猪油(炼制)100克,料酒20克,江米酒25克,盐10克,味精2克,胡椒粉1克,冰糖5克,酱油15克
主料:鲤鱼750克 辅料:淀粉(蚕豆)8克 调料:白砂糖5克,姜20克,蚝油10克,小葱50克,老抽15克,大蒜(白皮)5克,香油1克,陈皮3克,黄酒25克,盐5克,味精4克,胡椒粉1克,花生油
主料:牛尾1500克 辅料:萝卜150克 调料:胡椒2克,味精2克,盐10克,姜10克,大葱15克,白酒15克 制作方法: 1、将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟; 2、在骨节处切进三分之二深,
食谱原料: 豆腐干500克,熟鸡丝,虾仁,熟鸡肫,肝片各50克,火腿丝,豌豆苗各10克,笋片30克,鸡蛋清l/2只,熟猪油150克,酱油15克,虾籽少许,上汤500克,生粉适量。 工艺做法:煮
主料:红薯400克,熟火腿丝15克,熟笋丝20克,冬菇丝15克,绿菜丝15克,熟鸡丝15克,熟猪油25克,精盐,味精,水淀粉各适量。 制作方法: 1、红薯去皮,用盐水浸泡片刻,上笼蒸熟后