食材
做法
1、桑叶提前用水煮2~3分钟。
2、用桑叶煮过的水打肉馅，摔打肉馅可以让肉馅的纤维粘连在一起，打入一个鸡蛋清，加少量的盐、淀粉（500克配10克），抓均到完全上劲即可。正常来说，如果我们想要做丸子，一般500克的肉馅要打入100~150克的水。
3、将马蹄轻轻的拍碎，把马蹄混合到肉馅当中。
4、锅中烧开水，将肉馅挤成丸子放入锅中，倒入剩下的桑叶水，加入盐、少量鸡粉提鲜即可出锅，最后撒入小香葱末就可以了。
功效
适合秋天有肺热的人群食用
1、桑叶提前用水煮2~3分钟。
2、用桑叶煮过的水打肉馅，摔打肉馅可以让肉馅的纤维粘连在一起，打入一个鸡蛋清，加少量的盐、淀粉（500克配10克），抓均到完全上劲即可。正常来说，如果我们想要做丸子，一般500克的肉馅要打入100~150克的水。
3、将马蹄轻轻的拍碎，把马蹄混合到肉馅当中。
4、锅中烧开水，将肉馅挤成丸子放入锅中，倒入剩下的桑叶水，加入盐、少量鸡粉提鲜即可出锅，最后撒入小香葱末就可以了。
适合秋天有肺热的人群食用
北京干炸丸子 【食材】猪肉馅、黄酱、椒盐。 【制作步骤】 1、半斤肉馅中放入一两马蹄碎，一点盐，两勺料酒，倒入一些葱姜水，一点五香粉，一汤匙黄酱，拌匀后加入一两半的淀粉
【食材】 莲藕 、肉馅、 青椒 、木耳、盐、味精、白糖、香油、生抽、蛋液、 玉米 淀粉、葱 姜 末 【制作步骤】 1、藕去皮，擦成丝后剁碎； 2、莲藕、肉馅、加入盐、味精、白糖、香
【食材】 南瓜 、 糯米 粉、冰糖； 【做法】 1、冰糖加入冰水充分融合；取少量糯米粉加入开水烫开，备用。 2、事先取南瓜肉蒸熟打成泥，加入糯米粉和之前准备好的烫面，以及冷水
（ 冬瓜 薏米 汆 丸子 ） 特点 今 天专家给咱们推荐的健脾 祛湿 的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但
主料：鲜乳鸽1只 辅料：西兰花，上素料[草菇，蘑菇，银耳，玉米笋，冬笋，马蹄]各适量 制作方法： 1)鲜乳鸽除去内脏，去骨洗净，注意不要破坏外皮； 2)将上素料煨好，过油，放入
主料：鸡肉300克，猪腿肉150克。蛋清1个（重约25克），味精2。5克，姜汁水5克，绍酒6克，葱结1个，盐4克，清汤400克，熟鸡油5克。 汤清味纯，鸡块鲜嫩，肉丸肥瘦相间，松嫩可口。 制
家里制作绿豆冰棍，用剩，焦熘丸子的做法，黏液菜的营养价值，秋葵的营养功效与作用，木耳菜怎么吃。以下内容为河北卫视家政女皇20140803期周末版节目视频及要点内容
【食材】菠菜、粉丝、面粉、淀粉。【制作方法】1、将焯过后的菠菜剁碎，粉丝切碎，菠菜与粉丝以2:1的比例混合。2、加入五香粉、味精少许、打入半个蛋液，加入香油，搅匀。3、
（豆渣丸子） 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人白常继。 食材调料 豆渣、豆腐、胡萝卜碎、香菇碎、姜末、白芝麻、香油、胡椒粉、五香粉、鸡蛋。 制作
萝卜丝汆肉丸的制作方，焦溜萝卜素丸子的制作方法。本页提供2019年11月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《萝卜丝汆肉丸》。主要介绍萝卜丝汆肉丸、焦溜萝卜