【制作步骤】
1、先将藕片焯水后捞出，过冷水；
2、另起锅，不放油，入入辣椒丝、姜末、加入开水、白糖、盐、白醋或柠檬汁；
3、锅内汁水起大泡后，改小火。待汁水收浓后下入藕片翻炒，使藕片均匀裹上糖醋汗即可出锅了。
糖醋藕片
（20140209家政女皇菜谱视频，主持人：程成、方琼）
【制作步骤】
1、先将藕片焯水后捞出，过冷水；
2、另起锅，不放油，入入辣椒丝、姜末、加入开水、白糖、盐、白醋或柠檬汁；
3、锅内汁水起大泡后，改小火。待汁水收浓后下入藕片翻炒，使藕片均匀裹上糖醋汗即可出锅了。
糖醋藕片
（20140209家政女皇菜谱视频，主持人：程成、方琼）
烧烤孜然藕片 【食材】 莲藕 （偏脆性的藕）、香菜、青 辣椒 、红辣椒。 【调料】生抽、白糖、孜然、香菜、熟芝麻。 【做法】 1、将藕切片，厚度为两个一块钱硬币厚，藕片下锅煎
糖醋里脊的做法，糖醋里脊。【食材调料】里脊肉、玉米淀粉、葱姜蒜、盐、白糖、料酒、酱油、米醋。【制作步骤】1、把里脊肉切成条状，在上里剂上花刀。2、另取一碗，放入姜葱，加
主料：莲藕300克，青椒250克 辅料：蚕豆50克 调料：香油5克，猪油（炼制）20克，姜10克，盐3克，味精2克，淀粉(蚕豆)5克，胡椒2克 翡翠莲藕片的特色： 脆香，麻辣可口。 制作方法：
配料：豌豆粒500克，红辣椒5克，葱花5克，蒜蓉5克，醋、麻油、植物油、精盐、白糖皆适量。 制法：将豌豆粒用水泡发2小时后洗净，放在筛子内，右手执刀，在每个豌豆粒上切一
（素糖醋排骨） 食材调料 面筋、藕、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。 制作步骤 1、藕切条，面筋切块，藕条插入面筋中做成排骨形状。 2、用淀粉和面粉
传统糖醋鱼的做法，鲤鱼越龙门【制作步骤】 1、直刀下、平刀走、翻起来拉一刀，两边分别剂上花刀。 2、在剂好花刀的鱼身上放一些葱姜、料酒腌制一下，里里外外搓上盐腌制10分
（糖醋干煎虾） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 肝脏的保护离不开三大营养物质：糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉 为肝脏的维修工，今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月7日节目视频及要点内容笔记，本期主题《糖醋小丸子》。主要内容：糖醋小丸子的做法等。食材调料肉馅、姜末、葱姜水
范大厨的酸菜猪肉炖粉条，夏大厨的酸菜猪肉炖粉条，糖醋鲤鱼的做法。自制酸菜，制作步骤，自制粉条，制作步骤。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年2月1
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