配料：豌豆粒500克，红辣椒5克，葱花5克，蒜蓉5克，醋、麻油、植物油、精盐、白糖皆适量。
制法：将豌豆粒用水泡发2小时后洗净，放在筛子内，右手执刀，在每个豌豆粒上切一刀，左手拿根筷子，把豆粒拔入碗内，把葱花、蒜蓉放入碗中，浇麻油、开水拌匀。红辣椒剁成末。锅上火，油烧至六成热，下豌豆炸酥，捞出控油，装入大盘。把葱花、蒜蓉、辣椒末、精盐、白糖、醋兑成汁，淋在豌豆上，拌匀。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：健脾开胃、祛淤解毒；对脂肪肝、高血脂症、胃下垂、更年期综合症匀有疗效。
(糖醋酥豌豆-健脾开胃)
主料：螃蟹500克 辅料：鸡蛋清120克，豌豆苗50克 调料：盐10克，味精5克，姜15克，鸡油10克，花生油20克，白酒15克 制作方法： 1、将螃蟹刷洗干净，除鳃去脐，放碗中淋酒入笼蒸15分钟
主料：海螺300克 辅料：冬笋100克，口蘑100克 调料：大葱5克，姜5克，植物油35克，盐3克，味精2克，料酒10克，淀粉(豌豆)10克 特点：螺花形似菊，质脆嫩，味鲜咸香，笋、菇滑爽鲜嫩，
主料：鲜黄花鱼1000克，新鲜大虾400克，青豌豆20克，青菜叶15克，鸡汤，鸡蛋，盐，绍酒，味精，葱，姜，淀粉各少许。 特点：色泽鲜艳悦目，造型别致，如碧波中一只龙舟。鱼肉鲜嫩
主料：鸡蛋清100克，豌豆200克 调料：盐2克，味精1克，料酒15克，大葱5克，姜2克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子
新鲜蘑菇的特点，金针菇，用蘑菇代替味精，蘑菇手抓饭的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140720期节目视频及要点内容，本期养生主题《家常食材开胃度苦夏》。
健脾开胃方法。健脾开胃方法【组成】焦山楂肉、谷芽、麦芽、神曲。【用法】煮水5~10分钟，代茶饮。【适应症】腹胀、脾胃不和。【提示】糖尿病患者、肥胖病人慎用。空腹服用。具
调理胃口促消化。妙计1，妙计2，妙计3，妙计4。以下内容为北京卫视BTV养生堂20160528期节目视频及要点内容，本期养生主题《护好人体“焖烧锅”》。养生讲述专家：北
玉米的作用，豌豆的作用，黑豆的作用。甜玉米和糯玉米，五虎汤。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年2月14日节目视频全集和要点笔记，本期养生主题...
芽菜酿虾仁的制作方法，雀巢香醋鱼丁的制作方法。本页提供2019年8月6日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《芽菜酿虾仁》。主要介绍芽菜酿虾仁、雀巢香醋鱼丁的制作
什锦糖醋蒸鲫鱼，碗蒸太阳肉。2019年3月3日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记将鲫鱼处理干净后放盐、料酒腌制。待锅中油温七成热后放入鲫鱼炸成金黄色。将木耳、炸好的鲫鱼、