香菇木耳炒肉的做法其实很简单，就是一道家常菜而已。制作这道菜最要紧的是要用新鲜的香菇，否则就没有鲜美嫩滑的口感了。赶紧来学习一下这道美味的制作方法吧。
主料：300、瘦肉、10、香菇、10、黑木耳
配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉
制作步骤：
1、备好香菇，猪肉，木耳
2、菇木耳放入冷水中泡发好
3、中热油，倒入腌制半个小时猪肉(猪肉加淀粉，酱油，盐)
4、入泡发好的香菇和木耳
5、入少许水
6、入少许酱油，盖盖子焖7、钟至水收干
7、锅前调入少许盐
香菇木耳炒肉的做法其实很简单，就是一道家常菜而已。制作这道菜最要紧的是要用新鲜的香菇，否则就没有鲜美嫩滑的口感了。赶紧来学习一下这道美味的制作方法吧。
主料：300、瘦肉、10、香菇、10、黑木耳
配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉
制作步骤：
1、备好香菇，猪肉，木耳
2、菇木耳放入冷水中泡发好
3、中热油，倒入腌制半个小时猪肉(猪肉加淀粉，酱油，盐)
4、入泡发好的香菇和木耳
5、入少许水
6、入少许酱油，盖盖子焖7、钟至水收干
7、锅前调入少许盐
【食材】白灵菇、鸡肉片 【调料】鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、蚝油、盐 【制作步骤】 1、先用鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒将鸡片提前腌制； 2、锅内倒油，放入姜葱蒜炒
材料：虫草花一小把，木耳两朵，鲮鱼肉半碗 调味：盐，胡椒粉，花生油 制作方法： 1、虫草花少许水泡软切碎，木耳泡发去蒂切碎。 2、所有材料和调味料混合，顺时针方向搅10分钟
主料：黄瓜2根，金针菇400克，黑木耳少许，蒜头3瓣，冰水一碗 调味料：盐，鸡精，白醋，糖，香油 制作方法： 1。把黄瓜和发好的黑木耳切丝。 2。将蒜头切末备用。 3。在锅内放水烧
用料： 黑木耳15克，猪肝半斤，生姜一片，红枣两枚，食盐少许； 制作方法： 1。先将黑木耳用清水泡透，洗干净，备用； 2。猪肝、生姜、红枣分别用水洗净，猪肝切片，生姜刮皮，
食谱原料： 主料：黑鱼750克。 辅料：火腿5克，冬笋130克，油菜心100克，虾米3克，鸡蛋清40克，香菇(鲜)25克。 制作方法： 1。熟火腿切片；葱去根须、叶，留葱白洗净，切段； 2。冬笋
主料：香菇（鲜）100克，冬笋250克 调料：味精3克，酱油10克，盐2克，白砂糖5克，淀粉(蚕豆)5克，香油10克，菜籽油20克 特点：成菜黑白分明，冬菇香鲜柔糯，冬笋鲜嫩爽脆，相得益彰
主料：鸡爪500克 辅料：冬笋20克，香菇（干）5克，豌豆5克， 火腿 5克 调料：盐3克，酱油5克，黄酒10克，味精2克 制作方法： 1。鸡爪从上部顺长剖开，在距爪骨1。6厘米处砸断，将爪骨
主料：海蜇皮250克木耳(干)50克 调料：大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克 制作方法： 1。海蜇和木耳水发后，洗净切丝，用开水烫熟，捞出盛入盘中，晾凉待用。 2。葱切花，大
茯苓香菇饭。茯苓香菇饭香菇防癌抗癌、延缓衰老；茯苓利水渗湿、健脾宁心；青豆健脾除湿、补充营养；将三者混合做成茯苓香菇饭是午餐不错的选择。
米酵菌酸，泡发木耳中的细菌，用冷水泡发木耳，隔夜饭中的细菌，凉拌菜保存，海鲜保存。容易产生米酵菌酸的食物。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10