白辣椒炒腊鸭
主料：鸭(腊鸭)
调料：姜 大蒜 香菜 白辣椒
白辣椒炒腊鸭的做法
将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块
将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段
净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油
下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约2分钟后关火
下入香菜段，炒匀后即可出锅。
白辣椒炒腊鸭
主料：鸭(腊鸭)
调料：姜 大蒜 香菜 白辣椒
白辣椒炒腊鸭的做法
将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出，再次用清水冲洗干净后将其剁成小块
将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎，生姜切丝，大蒜去皮切片，香菜洗净后切成段
净锅置于火上，下入腊鸭块；中火，将其炒至出油
下入白辣椒与姜丝、蒜片，翻炒约2分钟后关火
下入香菜段，炒匀后即可出锅。
【食材】带子、芒果、大蒜、青红椒、湿淀粉 【调料】黄油、芒果酱、糖、盐、白醋 【制作步骤】 1、热锅热油，倒入带子肉煎制微黄盛出； 2、继续加热锅，加入黄油小火融化，蒜末
【食材】黄辣丁 【调料】泡姜、泡椒、野山椒、老坛泡菜、猪油、香芹、香葱 【制作步骤】 1、黄辣丁切好洗净，打一字花刀，泡椒、泡姜、野山椒、老坛泡菜分别切成细粒备用； 2、
【食材】 冬笋 尖、长 豆角 、青/红椒； 【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒； 【制作步骤】 1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用； 2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一
水晶鸭方的材料：熟鸭脯肉200克。肉皮200克。盐2克，味精5克，葱段10克，姜片5克，胡椒粉1克，火腿少许。 水晶鸭方的制法： 1、鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块，整洁码放在小方盘
主料： 猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡 椒、湖南剁椒、砂糖、香醋、青红辣椒 制作方法： 1、用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至
主料：牛蹄750克。配料：尖红椒50克。 调料：植物油750克，精盐3克，味精5克，蚝油20克，料酒10克，酱油5克，豆瓣酱10克，辣妹子辣椒酱10克，蒜籽10克，姜5克，香葱3克，八角，桂皮各
主料：鳝鱼1000克 辅料：青蒜250克紫苏子25克辣椒(红、尖)25克 调料：猪油（炼制）100克料酒50克盐5克酱油25克醋25克味精2克大葱15克姜15克香油15克。 制作方法： 1。鳝鱼洗净，用一大钉
主料：猪腰子1000克，猪网油250克 辅料：香菜100克 调料：料酒50克，盐5克，酱油10克，白砂糖15克，辣椒油25克，味精2克，花椒10克，大葱15克，姜15克 制作方法： 1。网油洗净晾干；香菜
食谱原料： 主料：鸭掌2500克。 辅料：火腿肠5克，虾仁150克，小白菜5克，鸡蛋清50克，香菇(干)2克。 制作方法： 1、将火腿切成末； 2、小白菜择洗干净切成末； 3、香菇用水涨发洗净
主料：鸡脯肉400克，净鸡肫50克，剔骨鸭掌50克，净肚尖50克。 辅料：熟火腿25克，浆虾仁50克，熟笋片25克，水发香菇15克，绿菜叶15克，蛋清1／4个。湿淀粉25克，清汤750克，熟猪油500克