【食材】冬笋尖、长豆角、青/红椒；
【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒；
【制作步骤】
1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用；
2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一些干净的水和笋片入锅煮开，以料酒、鸡汁和蚝油调味。（煮开后可以让笋片静置腌制15分钟）
3、锅里油加热，沥干水份的笋片加入锅中油炸成熟，接着将长豆和彩椒也锅油炸成熟。
4、留底油，放入炸好的所有食材，加入料酒、鸡汗、香油调味融和即可。
彩椒干煸笋
（食来运转2014023视频，主持人：赵媛）
【食材】冬笋尖、长豆角、青/红椒；
【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒；
【制作步骤】
1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用；
2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一些干净的水和笋片入锅煮开，以料酒、鸡汁和蚝油调味。（煮开后可以让笋片静置腌制15分钟）
3、锅里油加热，沥干水份的笋片加入锅中油炸成熟，接着将长豆和彩椒也锅油炸成熟。
4、留底油，放入炸好的所有食材，加入料酒、鸡汗、香油调味融和即可。
彩椒干煸笋
（食来运转2014023视频，主持人：赵媛）
材料：鲫鱼 辅料：洋葱、青红椒（土豆）、香菜 调味料：盐、糖、鸡精、油、生抽、料酒、胡椒粉、孜然、花椒、干辣椒、姜、蒜、大葱、糍粑辣椒、陴县豆瓣、烧烤辣椒面 制作方法
辣椒鱼 主料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。 制作方法： ①
主料：猪腰； 辅料：冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜；调料：盐、味精、白糖、老抽、陈醋； 制作方法： 1、将猪腰从中间切开，去除白色的腰骚，再切凤尾花刀，加盐、老抽、淀
主料： 冬笋200克，腐乳汁10克，味精2克，盐2克，油少许。 腐乳冬笋的特色： 脆爽适口，腐乳香味浓郁。 制作方法： 冬笋切片，起锅放少量油烧热，倒入腐乳汁，投入冬笋，加调料翻
主料：鸡腿400克，竹笋150克 调料：大葱10克，姜3克，料酒5克，植物油20克，盐5克，味精3克 制作方法： 1。先将鸡腿洗净后去骨，摊开，切十字交叉浅纹，使肉质松散，再切成3厘米*1。
主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克 调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克 大地丰收的特色： 蔬菜清
主料： 乳狗肉750克。熟火腿片25克、水发香菇35克、冬笋150克、青菜心250克。精盐15克。花生油100克、味精12克、葱姜各15克、绍酒35克、胡椒粉7。5克、芝麻油5克）。 制作方法： 1、将乳
主料：嫩鸡一只（750克）。春笋肉150克，绿蔬菜50克。红腐乳1块，红腐乳卤50克，湿淀粉5克，葱段3克，白糖10克，精盐1.5克，味精2。5克，绍酒25克，熟猪油25克。 特点：色泽鲜艳，鸡嫩
主料：青蟹750克，糯米125克，猪肚35克，鸭肉35克，火腿35克，花生50克，鸭肫30克，香菇（干）20克，冬笋50克 辅料：虾米15克 调料：小葱5克，姜1克，味精5克，猪油（炼制）35克，白酱
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团