【食材】冬笋尖、长豆角、青/红椒；
【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒；
【制作步骤】
1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用；
2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一些干净的水和笋片入锅煮开，以料酒、鸡汁和蚝油调味。（煮开后可以让笋片静置腌制15分钟）
3、锅里油加热，沥干水份的笋片加入锅中油炸成熟，接着将长豆和彩椒也锅油炸成熟。
4、留底油，放入炸好的所有食材，加入料酒、鸡汗、香油调味融和即可。
彩椒干煸笋
（食来运转2014023视频，主持人：赵媛）
【食材】冬笋尖、长豆角、青/红椒；
【调料】鸡汁、香油、蚝油、料酒；
【制作步骤】
1、笋切片，彩椒切片，长豆角切段，备用；
2、锅里加开水和笋片，去除异味捞出。再倒一些干净的水和笋片入锅煮开，以料酒、鸡汁和蚝油调味。（煮开后可以让笋片静置腌制15分钟）
3、锅里油加热，沥干水份的笋片加入锅中油炸成熟，接着将长豆和彩椒也锅油炸成熟。
4、留底油，放入炸好的所有食材，加入料酒、鸡汗、香油调味融和即可。
彩椒干煸笋
（食来运转2014023视频，主持人：赵媛）
主料：草鸡、葱、姜、青辣椒 调料：油、花椒、面酱、料酒、盐 制作方法： 1、草鸡一只切块，放入锅中飞水后捞出。 2、另起锅，油热后，加葱姜花椒和鸡块一起翻炒5到10分钟，用盘
原料：2。5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量 制作方法： 1。新鲜土鸡一只，清理干净后剁成小块
主料： 草鱼1尾（约800克），鲜红辣椒3个，黄瓜一根，干辣椒节20克，姜片5克，蒜片5克，红枣25克，枸杞5克，大料2枚，小茴5克，白蔻3克，精盐6克，冰糖3克，白酒5克，味精少许。 制
主料：海蟹2000克 辅料：猪肉(肥)50克，虾仁50克，芦笋50克，口蘑50克，荸荠30克，火腿20克，香菜30克 调料：鸡蛋清100克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)20克，盐4克，味精2克，料酒15克，
主料：猪肉(瘦)200克 辅料：肥膘肉100克，木耳(水发)10克，竹笋100克 调料：大葱10克，猪网油75克，黄酒15克，酱油25克，白砂糖5克，盐2克，味精2克，醋5克，淀粉(玉米)30克，猪油（炼制
主料：冬笋400克，鸡胸脯肉100克 辅料：虾米50克，香菇（鲜）75克，蟹黄25克，小白菜50克，鸡蛋清25克 调料：大葱10克，盐3克，料酒5克，白砂糖5克，淀粉(蚕豆)5克，味精2克，香油5克，
主料：鲩鱼 辅料：榨菜、冬笋、香菇、五花肉 调料：香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白糖 做法： 1、榨菜清洗表面盐分与冬菇、冬笋、五花肉、葱、姜切丝； 2、草鱼
英国培育全球最辣辣椒可让人满嘴起泡。辣椒的级别分类，世界上最辣的辣椒，top1. 卡罗来纳死神 1,569,383-2,200,000 SHU，top2. 特立尼达蝎子
主要内容：辣椒的级别分类，世界上最辣的辣椒，中国最辣的辣椒，辣椒按辣度的不同分为10个等级，辣度的单位叫史高维尔，简称SHU。在2013年10月世界吉尼斯世界记录曾经评
【食材】干豆豉、红绿辣椒碎。 【调料】酱油、醋、干辣椒碎。 【制作步骤】 1、用少量油把干豆豉炒香。 注意：炒干豆豉一定要用较低的油温，否则豆豉很难炒香，而且发苦。 2