这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
【食材】鲜排骨,豆豉,蒜蓉 【调料】朝天椒,白糖,盐,料酒,酱油 【制作步骤】 1、将豆豉碾碎,加少许白糖和油在锅中蒸五分钟; 2、朝天椒切碎,鲜排骨中加入盐、料酒、糖、
【食材】蒜片 【制作步骤】 1、将切好的蒜片,放在开水中焯烫一下; 2、焯烫后别忘了过一下凉水,然后控干水分备用; 3、油温五层热时,将蒜片放入锅中采用小火慢炸的方式炸制蒜
蒜泥白肉简介: 蒜泥白肉,冷菜,蒜泥味型。特点:肉白汁红,咸鲜微辣,蒜香味浓。烹制法:煮。此菜为成都竹林小餐名菜之一,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适
主料:鸡翅中8个 辅料:辣椒粉、蒜蓉、香菜、黑胡椒粉、盐、面粉、泡打粉、食用油 做法:1、鸡翅中洗净,中间划一刀,以便于腌制时入味 蒜瓣捣成蓉,香菜切碎 2、辣椒粉、盐、蒜
食材:粉条,蘑菇,豆腐皮,豆腐,生菜。 调料:葱段,蒜瓣,干辣椒,胡椒粉,糊辣粉,醋,鸡精,盐,花椒 制作方法: 1、将葱切段,干辣椒切断放一个小碗中。蘑菇撕成条状,粉
材料: 鸭血或猪血、鳝鱼、火腿、牛百叶、黄豆芽、莴笋、土豆、金针菇、水发金针菜、水发木耳 调味料: 生姜,大蒜,干红椒,八角2颗,桂皮1块,花椒,鸡精,料酒,盐少许(猪
主料:鸭子血、鳝鱼、火腿肠、熟鸭子肠、大豆芽、毛肚、各式蘑菇数量适宜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱数量适宜、干红辣子、花椒、盐、鸡精、油数量适宜、料酒、糖、高汤精、醋小
主料:猪腰; 辅料:冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜;调料:盐、味精、白糖、老抽、陈醋; 制作方法: 1、将猪腰从中间切开,去除白色的腰骚,再切凤尾花刀,加盐、老抽、淀
主料:鳝鱼,黄玉参 辅料:五花肉,山药,葱,蒜,姜,彩椒 制作方法: 1。首先将鳝鱼切段,加盐,料酒腌制。 2。将五花肉切片,胡萝卜切块,山药切块,海参切段。 3。锅中倒油
食谱原料: 紫皮茄子300克,鸡蛋150克,淀粉(玉米)100克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)10克,料酒15克,白砂糖15克,泡椒50克,豆瓣酱15克,酱油10克,醋15克,盐3克,鸡粉2克,植物油