这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
酸辣红三剁的材料:猪肉,西红柿,尖椒,生姜,大蒜,盐,水淀粉,料酒 酸辣红三剁的做法: 1. 猪肉剁碎,加入盐,水淀粉,料酒拌匀。尖椒选择辣度高的,切碎, 2. 西红柿用开水
荔枝肉的材料:猪肉(瘦) 300克 荸荠 100克 大葱 15克 红糟 50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 10克 味精 3克 香油 5克 花生油 50克 各适量 荔枝肉的做法: 1.将精肉洗净
主料:牛肋条400克、剥皮大蒜150克、椰浆半罐、黄咖哩3大匙、月桂叶2片 调料:生抽、米酒 制作方法: 1、牛肉切一口大小的块备用。 2、把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传
主料: 新鲜的净排骨一斤、3大瓣蒜,3根朝天椒,葱,酱油,糖,料酒,姜 制作方法: 1、排骨用开水烫过,多烫一会,这样可以把里面的血水尽可能多的排出去。 2、锅内放入清水重
主料:黄瓜、蒜、盐、香醋、生抽、芝麻油 制作方法: 1、黄瓜洗净切段,分成长度为四五厘米的段。 2、用菜刀面向下拍扁,再切成细条。 3、制作蒜泥,用刀把蒜瓣压扁,去掉蒜的外
材料:生菜500克,蒜头4瓣,蚝油50ml,白糖5ml 做法: 1:蒜头剁成蒜蓉; 2:生菜清洗干净,烧一锅水,水量以没过生菜为好,水开后放进生菜,放1小勺 油,用筷子把生菜压一下,让生
主料:鸡1000克 调料:黄酒20克,白砂糖7克,盐7克,大葱7克,姜15克,大蒜(白皮)50克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克 制作方法: 1。将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,用
制作原料 鲜鲤鱼,小鲤鱼,肥肉膘,木耳,南荠,葱,姜,蒜,精盐,酱油,精酒,清汤,湿淀粉,鸡油,花生油。 制作方法 两条鲜鲤鱼挖鳃刮鳞,去内脏用刀剞竹叶花刀,以盐,酱
主料: 韭黄、瘦肉丝、料酒、淀粉、葱、姜、盐、味精。 制作方法: 1、肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,拌匀腌制15分钟。 2、葱姜切丝备用。 3、炒锅烧热后放油,爆香葱姜
主料:盐、料酒、胡椒粉少许、蚝油、 蒸鱼 豉油、纯香麻油 制作方法: 1。将豆腐用淡盐水稍加浸泡后沥干,切成大片双面拍少许淀粉,煎至双面金黄起锅; 2。将基围虾洗净,剪去虾