这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
这道菜比较清淡,我比较喜欢吃清淡的,不过油麦菜原本就香,相信大部人都会喜欢。
材料
油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量。
做法
1、把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎。
2、锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒。
3、菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅。
【食材】鲜排骨,豆豉,蒜蓉 【调料】朝天椒,白糖,盐,料酒,酱油 【制作步骤】 1、将豆豉碾碎,加少许白糖和油在锅中蒸五分钟; 2、朝天椒切碎,鲜排骨中加入盐、料酒、糖、
蒜泥白肉简介: 蒜泥白肉,冷菜,蒜泥味型。特点:肉白汁红,咸鲜微辣,蒜香味浓。烹制法:煮。此菜为成都竹林小餐名菜之一,曾风靡一时,为人们称道,此菜要求选料精,火候适
翡翠蒜泥白肉 食材:带皮五花肉一块青瓜一根 调料:(煮料:姜块、葱段、香叶、八角、桂皮) (调汁料:生抽、麻油、盐、白醋、蒜泥、红指椒) 做法: 1、带皮五花肉一块,洗净
主料:鸡脯肉4-5两、上海青一斤 调料:盐、生抽、料酒、淀粉、五香粉、蒜、葱姜、调和油 制作方法: 1、鸡肉斜刀切成一口大小的薄片,放入料酒、盐腌制入味; 2、上海青的叶与茎
主料:牛肋条400克、剥皮大蒜150克、椰浆半罐、黄咖哩3大匙、月桂叶2片 调料:生抽、米酒 制作方法: 1、牛肉切一口大小的块备用。 2、把锅烧热(不放油),放入牛肉块马上就有焦香传
原料:精排400g 配料:蒜1头,花椒粉1茶匙,姜3片,小葱1棵,淀粉1/2汤匙,蚝油1汤匙,油1汤匙,盐适量 做法: 1.排骨用水浸泡半个小时后沥净水;蒜切末,小葱和姜切成段后放入装有
主料:排骨、土豆、甜椒 腌料:孜然、辣椒面、花椒面、葱、姜、蒜、盐、白糖、老抽 制作方法: 1、排骨从每两根骨头中间分开成小节。 2、葱、姜、蒜切成蓉。 3、将切好的蓉撒在
主料:猪肉(肥)750克 辅料:青蒜25克 调料:辣椒(红,尖,干)15克,花生油50克 湘西酸肉的特色: 此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。 制作方法: 1。将肥猪肉
主料:牛蹄750克。配料:尖红椒50克。 调料:植物油750克,精盐3克,味精5克,蚝油20克,料酒10克,酱油5克,豆瓣酱10克,辣妹子辣椒酱10克,蒜籽10克,姜5克,香葱3克,八角,桂皮各
主料:蒜头,大肉蟹 制作方法: 1、取蒜头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜头热至金黄色,放在装有一勺油的沙煲中; 2、大肉蟹两只,每只切成四块,洗净,放在