以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130417期节目视频及要点内容，本期养生主题《癌症预警（五）—食管癌》。养生讲述专家：北京大学肿瘤医院胸外科教授——杨跃。主持人：冀玉华。
在我国食管癌的发病率也相当的高，是发病率和死亡率都排在前五位的癌症。
专家介绍：吃火锅会诱发食管癌的原因是吃得太热，过热的食物对食管细胞反复的刺激会导致细胞的变性或突然变成癌细胞。何嘉博士现场演示模拟高温对食道黏膜的损害和控制饮食温度的方法。
专家介绍：酒会对食道造成化学灼伤。常喝白酒可能会诱发食管癌。
1、常吃咸菜会导致食道癌，长期腌制的咸菜会产生亚硝酸盐、黄曲酶菌等致癌物质。
2、吃长芽的土豆最容易诱发食管癌。
何嘉博士现场演示发现早期食管癌的方法。
专家介绍：食管癌早期会出现咽喉异物的感觉。食管癌早期易被当做咽炎或胃炎。
食管癌高发的原因。以下内容为养生堂20140313期节目视频及要点内容，养生主题为《给你的食道降降温》。养生讲述专家：北京大学肿瘤医院胸外科主任——杨跃。主要内容：食道
吃太咸易引发胃癌，吃太咸为什么容易得胃癌，亚硝酸盐会致癌吗，吃腌制食物宜搭配维生素C，幽门螺旋杆菌与胃癌，烤一只鸡腿相当于吸50支烟，吃得过烫与食管癌。以下内容为中央电
中国的食管癌，食管癌的罪魁祸首，过烫的食物导致食管癌，过硬过粗的食物，腌制食品导致癌症的发生，食管癌的早期症状，检查食管癌。以下内容为中央电视台科教频...
食管肿瘤案例，食管肿瘤的噎，上消化道肿瘤的五大症状，引发食管癌的原因，醋溜三丝。食材，做法，专家，特点。以下内容为北京卫视BTV养生堂20170605期节目视频及要点内
贲门的位置及作用，贲门可以防止食道癌，胃食管反流的其它原因，胃食管反流病的症状，巴氏食管症。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170910期节目视...
专家介绍，枣核、鱼刺等异物卡食管，食管卡异物时切忌吞咽馒头，胃食管反流，胃食管返流的原理。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年5月3日节目视频及要
烫出来的癌——食管癌，男性食管癌发病率更高，饮食温度多少合适，腌制食品——亚硝酸盐，黄曲霉菌，食管癌的发病率，测试一下自己的食管，胃镜检查发现食管癌。...
预防食管癌，胃镜检查筛查食管癌，与饮酒相关的癌症，与肝癌有关因素，筛查肝癌的检查，肝癌的五年生存率，肉类与癌症的关系，结肠镜，结肠癌与遗传的关系，肥胖与癌症的关系。原因
cctv10健康之路《癌症预警（五）》吃火锅会诱发食管癌的原因是吃得太热，过热的食物对食管细胞反复的刺激会导致细胞的变性或突然变成癌细胞。何嘉博士现场演示模拟高温对食道
肺癌发病率，肺癌与吸烟，CT筛查肺癌，肺癌的五年生存率，肺癌高危人群，食管癌与烫食习惯，警惕食管癌症状，内镜筛食管癌。吸烟指数，二手烟，专家提示，专家提...