健康之路:核桃的作用,注意事项

2013-08-28 来源:健康之路 作者:菜刀课

以下内容为中央电视台cctv10健康之路201308019期节目视频及笔记,讲述嘉宾:广东省中医院教授——池晓玲。本期节目的主题是《壳中之宝-核桃。主要介绍:核桃的作用,适宜吃核桃的人群, 一天吃几棵核桃合适,核桃的挑选和存放等相关内容。更多详细内容请观看文章末尾视频。

核桃是四大干果之一,核桃含的营养物质非常丰富。

核桃的作用

1、吃核桃可以缓解因肾气不足导致的大便稀溏

2、腰膝酸软的人更适宜吃核桃,腰膝酸软的人可以用核桃加适量盐水煮,喝水吃渣。

3、吃核桃可乌发。

适合吃核桃的人群:须发早白、健忘、耳鸣;慢性支气管炎,虚寒咳嗽;便秘的人适合吃核桃。正常人每天吃2颗核桃为宜。小孩一天一个比较合适,但是出过沙疹的小孩半年内忌服核桃。

乌发糖:核桃仁与红糖搅拌加水烧开煎熬至稠厚加入黑芝麻可健脑补肾、乌发生发。

核桃酪的制作方法图1

吃核桃注意事项

1、变质的核桃有黄曲霉素就不能再吃了。

2、后应尽量避免吃核桃。酒后吃核桃容易咳血、便血、痔疮便血等。

3、有痔疮、哮喘的患者尽量少吃核桃或者不吃。

4、颜色越深说明核桃越陈。核桃越陈越容易变质。最好有布袋或麻袋干燥通风保存。


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