以下内容为中央电视台cctv10健康之路20130820节目视频及笔记，讲述嘉宾：北京中医药大学——张冰。本期节目的主题是《壳中之宝-杏仁》。主要介绍：杏仁的药性和毒性，杏仁的美容功效，杏仁中毒该怎么办，自制杏仁茶，五仁汤，如何吃杏仁是科学的等相关内容，更多详细内容请观看文章末尾视频。
杏仁
咳喘不愈者是最宜吃杏仁的。
专家观点：杏仁富含油脂，有润肠功效。杏仁还可调理便秘。
专家推荐：麻杏石甘汤、三坳汤、清燥救肺汤。
【五仁汤】——出自《世医得效方》（五仁汤的版本多功效各异，但都含有杏仁）
使用材料：桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁子仁各12克，陈皮6g；（剂量仅供参考，还要根据大夫诊断和自己的病情来定）
功效：适用于年老体虚、或产后津枯肠燥便便秘者。
何嘉博士现场演示在家自制杏仁茶。
杏仁用于美容的主要功效是面色红润有光泽。明星杏仁饮品：杏薏双仁奶。
专家观点：杏仁也有祛斑的功效。
何嘉博士现场演示在家自制白玉润泽霜（面膜）：杏仁粉+香蕉+蜂蜜。做面膜前要先做一下皮肤过敏测试。
药用苦杏仁一般不超过10克。
专家告诉我们如果出现杏仁中毒的症状第一时间作催吐处理后送医。
煮熟吃吃杏仁是科学的。
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