以下内容为中央10套健康之路20140406期节目节目视频及要点内容笔记，本期主题《春食五芽益健康 二》。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。
榆钱是榆树种子，风一吹，榆钱掉落在适宜的地方就会长出小榆树。从营养成分上来讲，榆钱的膳食纤维的含量是非常丰富的，膳食纤维和它所含有的叶绿素对于我们健康的代谢、排便是有好处的。现在常常被用于做减肥的粗食的食材，不建议生吃。专家现场演示巧蒸榆钱发糕。
（图：专家现场做榆钱发糕）
将洗后用吸水纸吸干水分，将榆钱放入碗中，倒入玉米粉拌匀，用保鲜袋装起来放入冷藏室，这样可以保存3~5天。下一次我们要用的时候就可以直接烹饪了。
专家介绍：花椒芽可以起到止泻的作用。花椒性味偏暖，对于着凉而产生的腹泻有一定的好处，而不是用于止痢疾、肠炎等腹泻。
《本草纲目》记载花椒芽：“散寒除湿，温脾胃，止泄泻。”
（图：花椒芽的作用）
专家介绍;可以把花椒芽切碎，有于烙饼。（专家现场演示花椒芽饼的做法）
花椒芽偏热，适合与性凉的食物搭配信用，可与杏仁一起拌着吃。（专家现场演示花椒拌杏仁）
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主料： 火锅调料100克、鸭血一块约350克，黄豆芽300克、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤（或者骨汤）3杯 做法： 1，将鸭血切成
主料：重庆火锅底料、鸭血1块、黄豆芽、鳝鱼1条、黄喉、白百叶、干辣椒、花椒、盐、绍酒、大葱、鸡汤、油、小葱、生菜、苦苣 制作方法： 1、将鸭血切成1cm厚、4cm见方的小片。
主料：海蟹1000克 辅料：小麦面粉10克，淀粉(蚕豆)15克 调料：姜10克，猪油（炼制）75克，鸡蛋清100克，黄酒15克，椒盐30克 特色：红白分明，造型美观，肉鲜味美。配以姜汁、花椒盐佐
主料：猪里脊肉500克 辅料：虾仁100克，猪油（板油）125克，火腿10克，油菜心3克，鸡蛋清25克 调料：香菜25克，姜15克，花椒10克，江米酒50克，黄酒25克，辣酱油10克，盐2克，味精3克，
主料：鹅肉600克 辅料：小麦面粉125克，辣椒油50克，鸡蛋75克 调料：花生油100克，盐3克，味精2克，料酒5克，大葱5克，姜5克，花椒粉3克 特点：色泽金黄，外酥里嫩，浓香四溢。 制作
江苏卫视 万家灯火 20140423期节目视频及要点内容，本期养生主题《春天吃嫩芽 一年有生机》，养生讲述专家：资深营养师，曾任北京三甲医院8年临床医生刘纳。 咬春 立
哮喘的危害，哮喘的发作原因，哮喘发作的内因。五麻防风茶，三仁阿胶膏，痰湿阴肺的症状，三子杏仁煎。以下内容为北京卫视BTV养生堂20160325期节目视频及要点内容，本期
芹菜清肝火，芹菜缓解便秘，水芹，菠菜的功效。以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20140413期节目视频及要点内容。20140414期节目内容及视频将于20140
体内的实火与虚火。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150223期节目视频及要点内容，本期主题《春季养生之防护篇》。养生讲述专家：北京同仁堂医院副主任医师——李智。主持人
不要多食寒凉水果，脾虚湿盛，关节疼痛，牛肚，牛肝记载。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150325期节目视频及要点内容，本期养生主题《小心春天的风和湿—1》。养生讲述