以下内容为中央电视CCTV10健康之路20140405期节目视频及要点内容 。养生讲述专家：解放军309医院原营养科主任——张晔。
专家介绍：香椿有提神醒脑的作用，可以用香椿泡茶代茶饮。香椿有小毒可以驱虫，物别是用于驱蛔虫。香椿的维C含量相当丰富，虽然我们不用香椿来补维C，但是在北京的春天绿叶子蔬菜相对少的情况下春椿的维C量就尤为的重要了。
专家介绍：偏红色的香椿更嫩一些，口感更好，作用更强。香椿的时令性很强，只能吃头茬或二茬，三茬的香椿就不能再吃了。
春椿除了有小毒外还含有比较多的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐过量的对我们的身体是有影响的。所以用于拌时我们在食用前要焯一下。
专家现场演示如何做春椿
专家介绍：油浸的方法保存春椿的方法好。（专家现在演示油浸保存春椿的方法）
【原料】：香椿，五花肉 【调料】：干豆豉，白糖，鲜酱油 【制作步骤】： 1、香椿放入开水中浸泡，五花肉凉水下锅焯好后下入沸水中煮熟 2、蒜拍松后切小粒和调料一起兑成碗汁
焦炸香椿芽的制作材料： 主料：香椿250克 辅料：鸡蛋60克，小麦面粉50克，淀粉(蚕豆)15克 调料：盐5克，味精2克，花椒1克，花生油30克，香油10克 焦炸香椿芽的特色： 炸香椿焦香酥嫩
提神解困杂粮粥。以下内容为河北卫视家政女皇20150310期节目视频及要点内容，本期主题《防春困补水要有方》。养生讲述专家：临床营养师——王兴国。主持人：方琼、程成。提
春季养肝健脾补肾药，春季养生散的方法。以下内容为江苏卫视万家灯火20130812期节目视频及笔记，讲述嘉宾：国家级名老中医，上海沈氏女科第19代传人——沈绍功，上海沈氏
春捂秋冻，背部撞墙，艾灸。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170321期节目视频及要点内容，本期养生主题《春季养阳正当时》。养生讲述专家：广东省...
容易受伤的膝关节，自测膝盖健康的动作，膝关节的负重，保护膝关节的方法，骨关节损伤更偏爱女性，桃仁蜜香糯米枣做法。以下内容为中央电视台cctv4中华医药20170...
春季穿衣的原则，春季的饮食原则，春季的家常菜，贯众小方预防呼吸道疾病。锅巴的作用，贯众煎。以下内容为北京卫视BTV养生堂20170324期节目视频及要点内容，本期...
阳气不足的表现，动则生阳，春季阳气吃出来，虾酱粉丝煲豆芽的做法，桃花的作用，米酒的作用。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年3月21日节目视频...
以下内容为北京卫视养生堂2021年3月11日节目视频及要点内容笔记，本期主题《春季养生注意既病防变》 。做客专家：程海英。主要内容：春天养脾胃，春困有真假之分，肝不藏血
春天为什么要养肝，酸枣仁汤，二至丸。肝血不足——影响睡眠，肝血不足——容易疲乏，肝血不足——影响视力，肝血不足——影响情绪。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康