以下内容为广东卫视健康有道20140116期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名医学保健专家——戴光强。养生主题是《新年吃喝要节制(二)》。主要内容：葡萄酒的营养，红葡萄酒和白葡萄酒的区别，不在用饮料勾竞红葡萄酒，黄酒的好处，冬天能喝啤酒吗，喝啤酒的好处等，更多详细内容请观看以下健康有道视频。
葡萄酒富含多种氨基酸、矿物质和维生素，能被休体直接吸收。
不要用饮料勾兑干红葡萄，以免减低葡萄酒的价值；
黄酒富含八种人体不能合成的氨基酸、乳酸、葡萄糖、麦芽糖、琥珀酸、少量醛；
多种维生素以及钙、铁、钾、钠、锌、铜、镁、硒等常量和微量元素；
啤酒酒精含量低，富含糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分；
主料：牛肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、培根、红酒 调料：白胡椒、黄油、面粉、大蒜、香叶、百里香、番茄酱、橄榄油、盐 制作方法： 1、牛肉切成5CM见方的块，培根切成细条，胡萝卜切
炸灌小肠的制作材料： 主料：猪小肠400克，猪肉(肥瘦)150克，糯米150克 辅料：虾米15克，荸荠100克，香菇（干）50克 调料：花生油100克，料酒50克，盐50克，醋50克，味精5克，胡椒粉1克
【原料】大白菜叶2片，鸡蛋清1个，味精1克，白糖10克，精盐2克，玉兰片丝5克，葱姜丝少许，淀粉5克，肉泥200克，酱油15克，绍酒10克，食醋5克，红辣椒丝少许、水发冬菇丝5克，清汤
主料：鲜圆裙边400克，绿菜叶75克。黄酒，精盐，味精，清汤，水生粉，三味鸡油，葱，姜片，蒜片，食用碱水，生菜油各适量。 （１）绿菜叶放入开水锅中，加食用碱水烫，捞起，用
主料：甲鱼1000克 辅料：枸杞子30克，猪里脊肉150克 调料：大蒜（白皮）20克，盐5克，料酒15克，味精3克，花生油30克 制作方法： 1、鳖宰杀治净，取鳖裙洗净后切成3。52厘米的块，放
主料：鲨鱼400克辅料：淀粉(蚕豆)10克，香菇（干）10克，冬笋100克，番茄25克，鸭蛋60克调料：黄酒10克，盐3克，味精2克，辣椒(红，尖，干)2克，大蒜（白皮）25克，猪油（炼制）50克，
主料：净西施舌(沙蛤)350克，水发香菇10朵，净冬笋15克，芥菜叶柄20克，绍酒，白酱油各1茶匙，上汤50克，香油，生粉，糖各适量。 制作步骤： 1、将西施舌肉去裙，每只均片成相连的
食谱用料：鳝鱼、芹菜、香菜 调料：辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油、香油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法： 1鳝鱼洗净，加盐和料酒腌20分钟，芹菜洗净切段，香菜切段 2锅中烧开
主料：鸽子两只 调味料：大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽 制作方法： 1、将鸽宰杀后，用热水洗去腥味， 2、加入酱汁、大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽，焖
主料：紫葡萄600克 辅料：江米酒600克 调料：冰糖200克，陈醋100克 制作方法： 1。用米酒清洗葡萄，沥干备用； 2。以一层葡萄（需捏破，连皮籽一同浸泡）、一层冰糖的方式放入广口玻