主料：鸽子两只
制作方法：
1、将鸽宰杀后，用热水洗去腥味，
2、加入酱汁、大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽，焖上一个半小时，挑去姜葱香叶之后，然后大火收汁即可。
功效：壮腰健肾、益智补脑。
主料：鸽子两只
制作方法：
1、将鸽宰杀后，用热水洗去腥味，
2、加入酱汁、大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽，焖上一个半小时，挑去姜葱香叶之后，然后大火收汁即可。
功效：壮腰健肾、益智补脑。
主料： 鲜青蟹，500克黄醋，25克净香菜，50克酱油，15克肉清汤，25克湿淀粉，25克面粉，25克味精，1克绍酒，50克精盐，1克姜末，10克熟猪油，500克（实耗100克）葱花，10克芝麻油。 制作
主料：海螺300克 辅料：冬笋100克，口蘑100克 调料：大葱5克，姜5克，植物油35克，盐3克，味精2克，料酒10克，淀粉(豌豆)10克 特点：螺花形似菊，质脆嫩，味鲜咸香，笋、菇滑爽鲜嫩，
主料：鳝鱼500克 辅料：淀粉(蚕豆)20克，小麦面粉30克 调料：黄酒15克，大蒜（白皮）10克，酱油25克，白砂糖25克，醋15克，盐2克，香油10克，菜籽油50克 特点：色泽黄亮，外脆里嫩，蒜
主料：基围虾16只，土豆丝50克，西兰花50克 特点：虾香柔嫩，立体感强，菜名取之于岱山十景之一白峰积雪比喻形象，形态逼真。 制作方法： 1、将基围虾背面剖开，调入酒、盐、味精
主料：芋艿头10个约600克，上汤250克，熟火腿，绍酒，水发海参，虾米，熟鸡脯肉，蛋黄糕，水发香菇，水发黄鱼肚，青豆各25克，糖水樱桃1颗，生粉，胡萝卜，葱段各适量。 制作方法
主料：鲜鱿鱼肉12两(约480克)，西芹一条，盐1/8茶匙，麻油少许，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，花椒粒1茶匙，姜茸2茶匙，青葱茸2汤匙，糖2/3茶匙，醋，麻油各1茶匙，生抽，开水各2汤匙 制作
主料： 猪肉馅（肥瘦，最好肥的多一些）、长糯米、鸡蛋1个 调料：淀粉、葱姜末、、盐、黄酒、色拉油 制作放法： 首先糯米冷水浸泡3个小时，这样蒸的时候才会很容易熟，不会丸子
主料： 茭白，姜块，盐，料酒，味精，胡椒粉，葱。 制作方法： 1。将茭白洗净，横切成片； 2。葱取茎部切成段； 3。将茭白放入汤盆内，加姜块，盐，料酒，清汤； 4。煮开后，再加
女性对酒精的代谢比男性对酒精的代谢要差一点，每日饮酒量计算方式如下。男性每日酒精量应该小于40克。女性每日酒精量应该小于20克。
炮姜的功效。炮姜的功效炮姜用干姜在大锅里面炒至里黄外不焦的状态称之为炮姜。炮姜有温中止泻的功效。（图：炮姜的功效与作用）（图：炮姜）