材料：菠萝1/4块，里几肉一块
调料：盐，糖，醋，料酒，胡椒粉，蕃茄酱，生粉，面粉，鸡蛋1枚
1，里几肉清洗干净后切成小丁，并用刀背拍几下
2，肉质拍松的里几肉调入适量盐，鸡精，胡椒粉和少许生粉抓匀腌制备用，菠萝切小块备用；将腌制好的里几肉裹层蛋液再沾匀面粉（面粉及生粉2：1）；
3，锅中放油烧热（筷子插入锅中有小汽泡），调成中小火放入里几块炸至金黄，快出锅前调大火炸至颜色变深捞出备用
4，锅烧热，放水1碗，调入多一些的蕃茄酱，多一些的糖，少许醋，烧开后淋入适量生粉水烧至粘稠再将炸好的里几肉及菠萝一同放入翻匀即可。
功效：此菜具有美容，滋阴，健脾开胃，贫血。
【食材】菠萝、里脊肉、小番茄、生粉 【调料】番茄酱、酱油、白糖、白醋、料酒、鸡粉、盐 【制作步骤】 1、肉片里加入料酒和酱油拌匀，再加入生粉拌匀，备用； 2、热锅热油，肉
【食材】 鸡翅 中、 菠萝 、胡 萝卜 、 香菇 、姜丝、大蒜； 【调料】料酒、白砂糖、淀粉、生抽、白胡椒粉、鸡精、盐； 【制作方法】 1、鸡翅中去骨切段用料酒、生抽、糖、胡椒粉
原料：猪里脊；菠萝。 配料：彩椒；洋葱；姜；蛋清；淀粉；面粉。 调料：盐；胡椒粉；番茄酱；白糖；鸡精。 做法： 步骤一： 菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用； 步骤二：
菠萝烤鸡 材料： 鸡胸肉1块、菠萝2片、青、红尖椒各1个、马苏里拉奶酪30g、蜂蜜2大勺、酱油2大勺、盐1/2小勺、混合香草少许 做法： 1．鸡胸肉洗净，用刀背拍松，使鸡肉松弛，以便入
主料：番茄、菠萝、鸡柳 调料：十三香、生抽、白糖、橄榄油、番茄酱、鸡精、芝麻油 制作方法： 1、鸡柳切成丁用十三香、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。 2、烧热锅倒入适
主料：菠萝半只，鲜鸡半只，蒜头姜片少许 调料：生抽，糖，葱适量 制作方法： 1、油热后放入蒜姜略炒。 2、放入鸡块炒到鸡肉有变色，放入生抽和一点点的料酒，和糖，炒均匀。
主料： 鲫鱼一条，姜，蒜，酱油，醋，料酒，加入盐、糖、花椒粒。 1。鱼开膛，去鳞。 2。准备调料，在一只小碗中倒入酱油，醋，料酒，加入盐、糖、几颗花椒粒、一定要放入姜和
主料： 菠萝250克银耳15克枸杞子20颗冰糖适量 做法： 1、菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软。 2、银耳泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用。 3、电紫砂煲内倒入适
主料：菠萝150克，荔枝150克，橘子150克，樱桃150克 辅料：琼脂5克 调料：白砂糖100克 制作方法： 1。琼脂洗净，放入沙锅内，倒入清水，将其煮溶后过罗，加入白糖再煮溶，盛入盆内。
主料：苹果50克，香蕉50克，橘子50克，桃50克，梨50克，菠萝50克，樱桃40克 调料：白砂糖50克，果汁50克，淀粉(玉米)5克 美味杂果的特色： 色彩绚丽，原料多样，甜酸爽口，别具风味。