以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160522期节目视频及要点内容，本期养生主题《别把心伤了(中)》。养生讲述专家：解放军总医院心血管内科主任医师——陈韵岱。主持人：冀玉华。
高脂食物对心血管的影响
高血脂会给心血管带来健康风险，所以肘子、冰激凌等高脂肪食物摄入过多易影响心血管疾病。高血脂会造成冠状动脉粥样硬化导致大量脂质在血浆中沉积进而导致血流异常，损害动脉血管内皮。长期以往就会导致血管弹性降低，引发心肌缺血、心梗等疾病。
（动脉粥样硬化动物实验）
低密度脂蛋白胆固醇
专家介绍：血脂高主要看血脂四项，分别为总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇。其中血脂四项中低密度脂蛋白胆固醇指标高跟心脏病更为相关，因为低密度脂蛋白胆固醇密度低，更容易被氧化，氧化后更容易进入内皮形成斑块。研究发现对于所有的冠心病的的病人，以低密度脂蛋白胆固醇为合并的至少占3分之1。
血液化验单中不是箭头向上就是不好的，如何高密度脂蛋白胆固醇的箭头朝上而低密度脂蛋白胆固醇的箭头朝下是最好的。
（血液化验结果）
中年人每半年检查一次血脂
专家建议：中年人应每半年检查一次血脂，如果血脂非常高，就要通过药物和饮食控制4~8周后再复查血脂的情况。检查血脂前12小时内应空腹，而且头三天不应该吃特别大油大腻的食物。
高胆固醇的食物都有哪些
专家介绍：相对于蔬菜鹌鹑蛋、猪脑、带鱼的胆固醇都高，100克的带鱼胆固醇含量为76毫克，但是100克猪脑里含胆固醇可以高达3100毫克，含的“坏胆固醇”最高。一般我们吃起来口感很香的食物胆固醇都比较高，如鱿鱼干、动物内脏、没炸食品、蟹黄。
高血糖患者易合并冠心病
高血糖如果长期不控制，会让整条血管呈弥漫性损伤，很容易导致血管的狭窄。所以糖尿病的患者合并冠心病的几率非常高，而且血管的条件非常差。
糖尿病导致的心脏病的表现
专家介绍：糖尿病导致的心脏病没有明显症状，这是因为长期血糖的升高会导致机体内神经的麻痹，导致痛觉感降低。因此糖心病的患者不容易发现症状。
颈动脉超声可以帮助判断是否有斑块出现，心脏超声也可以判断斑块是否有问题。超过8年以上的糖尿病患者，而且血糖控制得不好的患者往往合并有大血管病变。专家建议，如果条件允许，超过8年以上的糖尿病患者可以做多排心脏CT造影，可以完全呈现血管状态。
（图：糖尿病患者早期发现心脏病要点）
