以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160923期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康传言是与非(二)》。养生讲述专家：赵金垣。主要内容：近视眼不得老花眼吗，不吃早饭易得胆结石吗，血脂高的人不能吃鸡蛋黄吗，小心身边的铅污染等。
做客专家
赵金垣：北京大学第三医院职业病研究中心主任医师。
李军：北京大学第三医院消化科副主任医师。
张春雷：北京大学第三医院皮肤科主任医师。
李百花：北京大学第三医院营养部副主任医师。
朱红：北京大学第三医院呼吸内科副主任医师。
李学军：北京大学第三医院眼科主任医师。
常涂指甲油会致癌吗
专家介绍：常涂指甲油会致癌是假的。指甲油里的颜色有两类：有机染料和偶氮染料（有一部分偶氮染料有致癌性），还含一部分含有重金属、塑化剂（有一定致癌性）。指甲油里虽然有致癌物，但是它有一个计量效用关系，如果没有达到计量是不会对健康产生危害的。虽然还达不到致癌的量，但是还是需要爱美的女性适可而止。不要以为有一点致癌物就会得癌症，其实癌症是最难得的一个疾病。
吃无糖食品不会发胖吗
无糖食品虽然没有额外添加蔗糖，但是添加的是各种的甜味剂（阿斯巴糖、木糖醇、甜蜜素等）。这些甜味剂的特点就是甜度高但不产生热量，虽然无糖食品没有添加蔗糖，但是无糖食品本身就是淀粉做的，淀粉本身就是一种多糖，在体内可以完全消化为葡萄糖后被人体吸收，所以无糖食品并不是真正意义上的无糖。而且无糖食品在加工的时候为了口感，往往会加入更多的脂肪，含量能达到30%，反而更会使人发胖。糖尿病患者吃无糖食品要算到主食总量中。
人每天大便一次才健康
专家介绍：人每天大便一次才健康是假的。大便的次数跟很多因素都有关，一到两天大便一次都属于正常。但是如果超过两天甚至三天一周才排便一次就属于便秘范畴了。另外大便次数多也是有问题的。白陶土样便提示可能是梗阻性黄疸、大便出现不相混的带血意味肠道有出血、大便和血混在一起提示出血性疾病、柏油状便提示上消化道出血。
近视眼就不得老花眼吗
近视眼的人也会得老花眼，人人都会得老花眼，谁也逃不掉，但不是都需要戴老花镜。这之间差存着一个近视与老花眼之间的一个差，如正视眼的人有300度的老花眼时，看书时要带300度的老花镜；而近视眼的人看路要带300度的近视眼，而看书时不用带眼镜；如果原来是600度的近视镜，看路要带600度的近视镜，看书是带300度的近视镜。
不吃早饭易得胆结石
专家介绍：不吃早饭易得胆结石是真的。胆囊是储藏胆汁用的，胆汁只有在吃东西以后胆囊收缩，胆汁才能排出来，帮助消化和吸收食物，如果长期不吃早饭，胆汁在胆囊里呆的时间太长，就会有些东西析出到胆囊里形成结晶，慢慢就形成了结石。不仅是早饭，不按时吃饭都易引发胆结石。
血脂高的能不能吃鸡蛋黄
专家介绍：血脂高的人不能吃鸡蛋黄是假的。血脂高的人能不能吃鸡蛋黄需要因人而异，不能一竿子打死，如您只是单项的甘油三酯高而胆固醇不高，那一天吃一个蛋黄是没有问题的；如果您血里的胆固醇高得不是很厉害（大概在6~8之间），一天吃半个蛋黄，加上中午和晚上各吃一点瘦肉是比较合理的；如果您体内的胆固醇含量在8以上，则吃蛋清就可以了，就不要吃蛋黄了。
鸡蛋是一个营养价值非常丰富的食物，大部分的营养成份在蛋黄中，它不但含有非常丰富的蛋白质，还有优质的胆固醇、卵磷脂。胆固醇是一种营养素，体内胆固醇过高或过低都不利于健康。坐月子的人吃鸡蛋一天不应超过3个，过多食用会增加机体的负担。
爱咬铅笔头会引起铅中毒吗
专家介绍：爱咬铅笔头会引起铅中毒是假的。铅笔芯不是铅做的，铅主要是在铅笔的表面，但是量都达不到中毒的剂量。所有彩色的颜料、画笔都含有铅等重金属。何嘉博士现场演示小心身边的铅污染：涂料玩具、骑车尾气、煤烟、化妆品、烟草、不合格的餐具或炊具。
近视初期戴眼镜会长度数吗
专家介绍：近视初期越早戴眼镜度数长得越快是假的。白种人儿童近视的概率在20%~30%，黄种人近视率更高，超过了70%。儿童近视后应尽早配镜，如果不及时的佩戴眼镜或佩戴不合适的眼镜，会使患儿使用更多的调节力，情况越来越糟糕。
鱼刺卡到了喝醋有用吗
专家介绍：被鱼刺卡到了要赶紧喝醋是假的。食道在三处狭窄的位置，如下图所示，这几个位置都是特别容易卡到的位置，如果扎到的食道后面的动脉血管，会出现大出血，非常危险。
（图：食道的结构）