糖尿病是完全不能吃糖吗【养生堂20140725】

2014-07-25 来源:北京卫视养生堂 作者:菜刀客

以下内容为北京卫视BTV养生堂20140725期节目要点内容,本期养生主题《三高岂能一限了之—2》。养生讲述专家:北京安贞医院临床营养科主任医师——夏萌,北京农学院食品科学与工程学院院长——仝其根。主持人:悦悦、刘婧。

专家介绍:糖尿病人并不是不能吃甜,而是要讲究方法,方法得当了不仅能吃甜食、水果,还能有效控制血糖发展。

血糖水平曲线

吃低升糖指数的食物对于降血糖、减肥都是非常重要的。但是营养要均衡就要吃的全面,所以专家提示1两米饭或者馒头基本等于4两薯类等于8两苹果等于2斤西瓜,可以交换来吃就保证蔬菜和水果的摄入了。

升糖指数表

糖尿病吃饭顺序

糖尿病人吃饭的顺序也有讲究,应该是先吃菜,然后吃鸡蛋、鱼、肉等蛋白质,最后吃米饭,这样不容易升血糖。而且应该保证每天3两主食的摄入量,如果运动量大可以酌情增加,以自己不发胖为标准。

血糖指数

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