以下内容为北京卫视养生堂2021年5月1日节目视频及要点内容笔记，本期主题《故宫里的食养秘方》。做客专家：北京中医药大学国医堂——刘燕池；北京中医药大学国医堂门诊部——马淑然。主要内容：故宫里的食养秘方等。
韩一斋
韩一斋曾任恩粮生，兼管寿药房值宿供奉宫，平日于西苑寿药房中当值，时刻准备为宫中贵人诊病，以及作为食粮医生建议指导皇室食补食疗。
用大黄治疗阴虚
宫廷之中，帝王嫔妃多阴虚而少阳虚，这种现象的出现，与宫廷饮食习惯密不可分。红楼梦说女人是水做的，其实，男人也离不开水。现代医学也认为人体内2/3以上是水。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。人体中有阴阳，阴就好比人体中的水。如果水分不足，不能制约阳热，就会出现阴虚火旺的情况，高血压、糖尿病的发生都和阴虚关系密切。在清宫之中，太医会用大黄来治疗阴虚相关问题。
宫廷酸梅汤
在今天的节目中，顾大厨和苑洪琪老师为大家带来了一杯宫廷酸梅汤。在清宫之中，酸梅汤是作为赏赐，在每年端午节前后，由皇帝打赏给大臣的。和普通酸梅汤相比，宫廷酸梅汤的配料有所不同。并且刘老告诉我们，如果在宫廷酸梅汤基础上，再加入一味中药一同饮用，这样可以更好的改善阴虚。
专家告诉我们阴虚也有轻重之分，肺胃津亏是轻度阴虚，如果继续发展阴虚程度会加重，最终出现肝肾阴虚。针对肺胃阴虚专家推荐用改良版酸梅汤来调理，针对更严重的肝肾阴虚专家又会带来哪些解决方法呢？
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