以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140703期节目视频及要点内容，养生主题是《骨关节炎》。养生讲述专家：北京和睦家医院风湿免疫科内科副主任医师——秦新艳。主持人：刘仪伟。
骨关节炎的表现
骨关节炎的表现：关节疼痛、关节肿胀、骨性膨大、晨僵（时间一般小于30分钟）、关节摩擦感、肌肉萎缩或无力。
人体的关节有很多，使用的越多损耗就越大，一旦出现了关节疼痛、肿胀，就会逐步演变成肌肉萎缩、肌无力等症状，骨关节炎如果不及时治疗，会严重影响到正常生活，骨关节炎常会影响颈椎、腰椎、髋关节、手关节、膝关节等，需要引起足够的重视。
骨性关节炎发病因素
骨关节炎的发病因素：年龄的衰老、肥胖、关节炎症、关节的过度使用、创伤、遗传等。
骨关节炎属于退行性病变，随着年龄增长发病率逐渐增高。体胖者相对于体型正常者骨关节炎的发病时间早、发病率高。关节其他疾病的长期炎症会使骨性关节炎的进展加速。关节的过度使用也是骨关节炎的一大发病原因。骨关节炎有一定的遗传性。
若关节疼痛剧烈、肿胀、局部发热可用毛巾包裹冰块进行冷敷。如果病情发展到严重的程度，就要考虑外科手术的方法，尤其是当关节腔出现了碎片，就必须依靠手术进行治疗。
骨关节炎的预防
避免上下楼梯或走斜坡、避免提重物走路；避免长时间蹲下或跪下来工作、避免身体过重、避免穿高跟鞋及尖头鞋。
建议长时间伏案工作的人群应定时起身活动颈椎和腰椎。