莲子心为睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根（莲心）。取出晒干后便成了中药“莲子心”。莲子心其味清苦，主要有清心火的功效，还具有极好的降压去脂之效。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。
异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。
性味苦，寒。
清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。
（莲子心的功效）
莲子心可以平降一切的炎上之火，所以对降血压有好处。
【组成】莲子心1克、枸杞10克、白菊花3克、苦丁茶1克、用沸水冲泡10分钟即可。
【功效】清心安神、滋养肝肾。
【用法】用10~20粒的莲子心配上一根的苦丁茶，加入适量的蜂蜜，加入开水冲泡。等凉一些的时候，用泡出来的水含漱1分钟左右，一天可多次含漱。
【出处】口腔溃疡-治疗口腔溃疡的偏方
1、“敛液止汗，清热养神，止血固精。”——《随息居饮食谱》
【原料】 莲子 肉50克，饭焦(锅巴)、白糖各适量。 【制作】 将莲子肉，饭焦加水，用文火煮 粥 ，等莲子肉烂熟，调入白糖即可。 【用法】 早晚餐温热服食。 【疗效】 健脾涩肠，益
百合莲子粥的材料：大米 (2-3两) 鲜百合 (两朵) 干莲子，枸杞子 百合莲子粥的做法： 1.将买来的鲜百合浸入水里，刷新干净，掰下一瓣瓣，撕去衣和刮去锈斑，全部处理好的百合依旧浸
原料：绿豆、冬瓜（切片）、莲子。 做法： 1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20－30分钟至莲子熟、绿豆开花； 2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟； 3、调入少许冰糖
材料：淮山20克，莲子20克，芡实15克，猪肚500克，蜜枣3粒，盐适量 制作方法： （1）淮山、莲子（去心）、芡实洗干净，浸泡30分钟。 （2）将猪肚翻转，清水冲洗后，用花生油、生粉
主料：糯米500克 辅料：莲子16克，樱桃15克，葡萄干15克，枣（干）15克，桂圆肉15克，花生仁（生）10克，柿饼20克，芡实米15克 调料：白砂糖500克，淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）150克
制作材料 主料：鸡蛋100克，莲子100克辅料：西谷米50克，牛奶500克调料：姜2克，冰糖15克 制作方法： 1。西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2。莲子去芯、洗净； 3。将适量
材料： 主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。 做法： 1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备
莲子的作用，采摘季节，红色莲子与白色莲子，什么石莲子，莲子生吃与熟吃，莲蓬身上的三宝，清热饮，莲房的作用。以下内容为中央电视台10套科教频道cctv10健康之...
本页提供2021年7月19日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李军。主题是《一方水土一方食夏》。主要介绍建莲和湘莲的区别，二仁莲子饮、青椒鱼、
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