【做法】
1、木耳下锅焯水，一开锅后即可捞出，过一下凉水。
2、洋葱切丝，姜切片。锅中坐油，依次下入姜片、洋葱头、葱叶炸出香味。放入花椒，花椒出香味之后即可倒出。
3、焯好的木耳中加入盐、味精、糖、老陈醋、洋葱丝，加入生抽提鲜，拌入第2步炒好的葱椒油，撒上熟芝麻。
4、青红椒切成丝，泡凉水后加入木耳中即可。
凉拌木耳
1、小葱切段。
2、锅中放少许油，先下入葱白煸炒，再下入葱叶，下入酱油。烹出香味后倒出。
3、锅中放入葱椒油，下入木耳煸炒。加入盐、糖、味精、酱油、水淀粉勾芡。再放入炒好的葱段，最后淋上葱椒油即可。
香葱炒木耳
家政女皇20141230期节目视频
【食材】木瓜、黄瓜、木耳、山药 【调料】盐、糖 【制作步骤】 1、锅中倒油，待油温热时，依次倒入木耳、黄瓜、木瓜、山药翻炒均匀； 2、加入盐、水、糖继续翻炒； 3、将炒好的
【食材】红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳 【调料】姜、葱、蒜、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将红椒、黄椒、青椒、胡萝卜、冬笋、黄花、豆腐、木耳洗净切丝备
【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红 萝卜 、葱、蒜头； 【调料】肉汤、鸡粉、盐； 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫，捞出切成片，备用； 2、水烧开，将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞
主料：平鱼300克 辅料：香菇（鲜）100克 调料：盐3克，酱油10克，白酒5克，白砂糖2克，醋5克，植物油10克，小葱20克 制作方法： 1、将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右； 2、
主料：南瓜一只；香葱，蒜末，橄榄油，盐 制作方法： 1）将南瓜去皮，切成片； 2）油锅8成热后，将蒜末放入爆香； 3）爆香后，将南瓜片放入，翻炒； 4）在翻炒的同时，可以不时地
原料： 木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉 调料：生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油 制作方法： 1、泡发的木耳、青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根； 2、鸡脯肉切丝，加淀粉、生
材料乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克 制作方法： 将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加
制作材料 主料：油豆腐50克，豆腐干50克，豆腐(北)150克辅料：粉丝50克，木耳(水发)8克，油菜心80克 调料：大葱2克，姜2克，酱油6克，淀粉(玉米)15克，盐4克，花椒4克，花生油90克 制作
木耳红枣瘦肉汤 【组成】木耳25克、红枣12粒、瘦肉250克、盐适量。 【做法】文火煲2小时。 【出处】 健康之路20160122银耳的作用,木耳的作用 【功效】补血养
（洋葱木耳烧白菜） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。 制作步骤 1、洋葱切丝、木耳去根