【食材】土豆
【调料】盐、糖、味精、白醋、辣椒段、花椒、胡椒粉、蒜末、葱段、香油
【制作步骤】
1、锅内开水加盐、白醋，将土豆丝焯水，半分钟捞出过凉
2、容器中放辣椒段，蒜末
3、起油锅，加香油、花椒，开大火，花椒变为深棕色后，分三次，边搅动边浇在辣椒段上
4、土豆中加盐、糖、味精、胡椒粉、葱段，浇上凉拌汁
【土豆泥的妙用】
1、土豆带皮煮透，去皮捣烂
2、土豆泥和面粉按3：7的比例和面有减肥，降压，降脂的作用
【脆土豆和面土豆的区分】
脆土豆：表面粗糙，麻点较多，适宜煮、炖
面土豆：表面光滑，麻点较少，适宜炒、拌
【土豆减肥法】
搭配绿叶蔬菜，能补充维生素C，降脂，通便，减肥
（家政女皇20140715视频笔记）
【食材】 土豆 、姜片，蒜片，洋葱、青红椒。 【调料】盐、胡椒粉、味精、酱油。 【制作步骤】 1、土豆去皮切片，泡水备用； 2、锅内倒油、煸土豆片； 3、锅中留底油，煸姜片，蒜
【食材】 土豆 、火腿、奶酪丝、黄油、香葱、 酸奶 。 【调料】盐、黑胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将土豆蒸熟，取肉压碎，再加入融化的黄油搅匀。 2、接着加入酸奶，火腿丁、葱
原料：鸡大腿一只（连鸡胸骨）洗净切3厘米见方块，香菇6朵切2半，土豆洗净去皮切块，葱1根切3厘米长段，姜3片，水适量。 调料：蚝油1勺，生抽3勺，老抽1茶勺，盐适量，胡椒粉1/
材料：米饭、青椒、培根、玉米粒、香菇、土豆泥、卤肉、马苏里拉奶酪 做法： 1、青椒洗净切丁；香菇洗净去根蒂切丁；培根解冻后切丁备用。 2、将青椒丁、培根丁、玉米粒跟土豆
用料： 1：冰冻带壳虾300克，去肠去壳洗净沥水切小粒，盐1/3茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生粉1大匙，香油2茶匙拌匀腌20分钟。 2：土豆两个，200克，去皮洗净切块。 3：盐1/3茶匙，生粉1大
主料：牛肉50克、咖哩5克、土豆1个 配料：葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、料酒 制作方法： 1、把牛肉切成片。 2、土豆切成滚刀块。 3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。 4、锅烧热，入油放
主料：大土豆2个、蒜2瓣、干辣椒碎少许、白醋5ml、糖5g、盐3、鸡精少许 制作方法： 1、土豆洗净去皮切薄片后改刀成丝。 2、将切好的土豆丝放入冷水中浸泡15分钟后用清水反复冲洗至
原料：肉、土豆、洋葱、西兰花、胡萝卜 调料：味极鲜、淀粉、咖哩 制作方法： 1、将肉切丁用淀粉、味极鲜抓匀； 2、将西兰花切小朵用开火焯过； 3、用洋葱爆锅，加肉炒变色后加
菠萝的营养价值，菠萝如何挑选，哪些人不适合吃菠萝，眼花耳鸣手麻当心颈椎病，拨筋护颈椎亮眼又祛斑，葆青春多吃花青素，花青素很容易破坏。以下内容为河北卫视家政女皇20150
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月9日节目视频及要点内容笔记，本期主题《蚝汁土豆口蘑》。主要内容：蚝汁土豆口蘑的做法。食材调料土豆、生粉、青红