以下内容为河北卫视家政女皇20140106期节目视频及要咪内容，养生讲述专家：中国人民解放军医院营养科营养师——张晔。养生主题是《腊八蒜》。主要内容：腊八蒜的作用，腊八蒜的颜色不对还能吃吗，适合腌制腊八蒜的蒜，简单剥蒜的方法，腊八蒜的腌制方法等，更多详细内容请观看以下家政女皇视频。
经过腌制的腊八蒜依然有防癌抗癌的作用；制作时要使用酿造醋，紫皮蒜最适合腌制腊八蒜。
将蒜瓣浸泡，蒜皮与蒜肉会自然分离；
将蒜瓣放入微波炉低火加热一分钟；
1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两全倍的醋；
2、根据品味可选择加入少量糖或蜂蜜，微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖；
3、暖气上铺湿毛巾，将瓶子放在上面
【食材】：红口贝，彩椒，黄瓜【调料】：盐、花椒【制作步骤】：1、将红口贝下锅焯水，放花椒、葱、姜等去腥提鲜2、将焯好的红口贝去掉粪包和杂质备用3、锅中放油，把葱姜下锅，
【食材】 腊八蒜 、 肥肠 ； 【调料】酱油、醋、水、盐、白糖、料酒，水淀粉； 【制作步骤】 1、肥肠清洗干将、高压锅煮20分钟； 2、肥肠切段、倒料酒焯水； 3、葱姜煸炒，放入肥
24小时腌制 腊八蒜 的方法 1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两倍的醋； 2、根据品可选择加入少量糖或 蜂蜜 、微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖； 3、暖气上铺湿毛巾将瓶子放在上面，只
【食材】鸡爪、 腊八蒜 、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等； 【制作步骤】 1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用； 2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁
【食材调料】 大 白菜 、 腊八蒜 、腊八醋、酱油、盐； 【制作步骤】 1、锅中放油，用少许的腊八蒜和姜片炝锅后下入白菜煸炒，然后加少许酱油提色。 2、当白菜略微变软时加入腊八
腊八蒜的功效，快速腌制腊八蒜，蜂蜜泡蒜，蒜苗的功效。以下内容为河北卫视家政女皇20150126期节目视频及要点内容，本期养生主题《腊八蒜的百变功效》。养生讲述专家：著名
24小时腌制腊八蒜的方法 1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两倍的醋； 2、根据品可选择加入少量糖或蜂蜜、微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖； 3、暖气上铺湿毛巾将瓶子放在上面，
【原料】猪肝、腊八蒜、青蒜、胡椒粉等。 【调料】葱、姜、鲜酱油、腊八醋。 【做法】 1、把猪肝切成两毫米左右的薄片备用； 2、用料酒和淀粉把猪肝上浆备用，用葱、姜、鲜酱
【食材调料】，【制作步骤】。【食材调料】鸡爪、腊八蒜、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等；【制作步骤】1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用；2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、
24小时腌制腊八蒜的方法 1、用牙签将大蒜从底部穿孔加入两倍的醋； 2、根据品可选择加入少量糖或蜂蜜、微量白酒，搅拌均匀后密封瓶盖； 3、暖气上铺湿毛巾将瓶子放在上面，