主料：面粉300克，鲜虾500克，瘦肉200克
辅料：葱姜生抽盐鸡精
1.准备好所有食材。
2.大虾去皮去头去肠线，取一部分虾，切成小丁，葱姜切段。
3.将猪肉切成块，放入搅拌机中。
4.2档10秒打成颗粒状。
5.加入葱姜酱油盐鸡精继续搅打，2档10秒。
6.加入虾仁，继续搅打2档10秒。
7.加入鲜虾丁。搅拌均匀。
8.这时候，馅料比较粘稠，一点一点加入清水，搅打至上劲。到自己满意的粘稠度。
9.面粉加入适量的清水和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧10分钟后切成小剂子。
10.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。把馅料放在饺子皮中间。
11.包成饺子。
12.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
【食材】鸡冠花、虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋清 【调料】料酒、姜葱蒜、干淀粉、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、将干淀粉、鸡蛋清和料酒放入虾仁里，搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温
【食材】明 虾 、 粉丝 、 生姜 、蒜瓣、葱； 【调料】蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、粉丝用清水泡软，生姜、蒜瓣切成末， 葱白 切成段，葱青切
香菇鸡肉饺子馅 主料：面粉500克、鸡肉200克、胡萝卜300克、水发香菇200克 辅料：熟花生油20克、盐10克、生抽5克、姜5克、香葱3个、胡椒粉2克、生鸡油30克、味精2克、料酒2克 做法步骤
鸡肉馅做之前要先加少量水拌一下然后加入葱花，姜末，盐，味精，不嫌腻的话还可以加些植物油，喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 饺子
主料：南极虾、芹菜、葱、姜、蒜、香叶。 调料：香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖。 制作方法： 1、南极虾去虾芒，从头、身连接处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后
主料：鲜虾6只 调料：红辣椒3只、蒜子1颗、姜2片、啤酒3茶匙、辣椒油2~3滴、辣椒粉少许、芫荽与葱少许、盐与鸡精少许。 制作方法： 1。把辣椒、蒜、姜、芫荽、葱切碎，加少许盐、
主料：水晶虾片80g 制作方法： 1、将虾片放入适用于微波炉的平盘（或微波炉原带的烤盘）中，尽量摊平。 2、以900瓦（或高火）火力炸40秒，你会看到虾片在微波炉里慢慢膨胀起来。
主料：活鳝鱼350克。虾仁50克，熟火腿20克，猪腰片50克，水发冬菇20克，水发虾米10克，熟笋片30克虾子5克。猪肉汤750克，绍酒15克，葱15克，姜7。5克，盐5克，味精3克，白胡椒粉1。5克
主料：活龙虾750克，潮州桔油2碟，精盐2。5克，白猪油75克，生姜3克，白酒15克，香菜25克，生葱25克 制作方法： 1、先将原只龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落
主料：青虾 辅料：葱姜 调料：盐；白糖；鸡汁；料酒 制作放法： 1。去掉虾须；虾脚和虾枪。虾枪是从虾眼下部至虾枪根部，斜刀剪去。 2。用清水洗净后，用纸将虾擦干。 3。锅中放