厨师
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。
食材调料
虾、类笼椒、花椒、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。
制作步骤
1、虾去须去腿,腹部剪开,高油温炸至酥脆。
2、灯笼椒一切两阗,煸至红褐色。加花椒、植物油,万能酱,虾。
3、加入盐、香菜、香葱即可。
海鲜万能酱
起热油锅,蒜末下油锅煸成金黄色,关火后加姜蓉、豆豉、蒜末、盐、白糖、胡椒粉,出锅后放入彩椒丁拌均。
家政女皇20160401期节目视频,元宝刀口辣椒虾的做法
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。
虾、类笼椒、花椒、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。
1、虾去须去腿,腹部剪开,高油温炸至酥脆。
2、灯笼椒一切两阗,煸至红褐色。加花椒、植物油,万能酱,虾。
3、加入盐、香菜、香葱即可。
起热油锅,蒜末下油锅煸成金黄色,关火后加姜蓉、豆豉、蒜末、盐、白糖、胡椒粉,出锅后放入彩椒丁拌均。
家政女皇20160401期节目视频,元宝刀口辣椒虾的做法
【食材】牛肉 【调料】盐、胡椒粉、生油、蚝油、水淀粉、白辣椒、姜丝、蒜蓉、葱花 【制作步骤】 1、将牛肉加盐、胡椒粉、生油、蚝油和水淀粉腌制十五分钟备用; 2、白辣椒切碎
白炒虾球的材料:对虾(500克) 竹笋(10克) 香菇(鲜)(10克) 番茄(50克) 青椒(50克) 大蒜(5克) 大葱(5克) 鸡蛋清(10克) 油皮(5克) 白砂糖(5克) 料酒(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 味精(1克) 植物油(70克) 白
主料:虾一斤、十粒大蒜切片、葱切末、姜切末,盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、鱼露、蠔油、少许糖。 制作方法: 1、烧一锅水,加入两片姜,一匙药酒,水开后放虾,一分鐘就可,为
材料:豆腐、海带结、河虾、毛豆、蛋、米饭调料:韩式辣酱、咖喱酱。 做法: 1、锅里放水。 2、水烧开后放入米饭、毛豆。 3、煮了大概6,7分钟后再加入剩余的材料,豆腐、海带结
主料:明虾(或鱼片,鸡片)15只,腌虾料(蛋白1只,生粉1。5汤匙,盐,酒各1/2汤匙),葱粒2汤匙,姜茸l/2汤匙,豆苗或芥蓝菜250克,酒l汤匙,香油1茶匙,上汤2汤匙,生粉1茶匙,番茄
主料:鸡蛋100克,丝瓜250克,虾仁20克 调料:大葱5克,盐3克 做法: 1。将丝瓜刮去外皮,切成菱形块; 2。鸡蛋加盐打匀; 3。虾仁用温水洗净; 4。炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液
罗非鱼的营养价值,小河虾的养生吃法。以下内容为河北卫视家政女皇20151012期节目视频及要点内容,本期养生主题《罗非鱼小河虾的养生吃法》。养生讲述专家:王旭峰
【食材】鲜虾、火腿、五花肉馅、鹌鹑蛋、香菜、香葱、湿淀粉; 【调料】番茄沙司、蚝油、鸡粉 盐; 【制作过程】 (1)火腿切丁,虾去头壳,用刀面稍稍压实; (2)火腿丁,
【食材】明虾、芹菜、香菜; 【调料】鸡汁、精味、胡椒粉、醋、面粉; 【制作方法】 1、芹菜切末备用; 2、明虾去壳,背部片上一刀去除沙泥,粘上面粉用擀面杖敲打虾肉,敲至
芽菜酿虾仁的制作方法,雀巢香醋鱼丁的制作方法。本页提供2019年8月6日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《芽菜酿虾仁》。主要介绍芽菜酿虾仁、雀巢香醋鱼丁的制作