【食材】山药、剁椒
【调料】葱、蒜、料酒、酱油
【制作步骤】
1、提前将山药切好装盘；
2、锅内到少许油，倒入蒜末炒香，然后放入剁椒继续翻炒，炒的过程中加点酱油；
3、待剁椒炒好后覆盖在山药上，放入蒸锅蒸上几分钟，撒点葱花即可；
【老刘贴士】
1、切山药的时候手会痒，可以用醋洗洗手会好一些；
2、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
（《饮食养生汇》 20140506视频从第25分开始讲剁椒蒸山药的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】山药、剁椒
【调料】葱、蒜、料酒、酱油
【制作步骤】
1、提前将山药切好装盘；
2、锅内到少许油，倒入蒜末炒香，然后放入剁椒继续翻炒，炒的过程中加点酱油；
3、待剁椒炒好后覆盖在山药上，放入蒸锅蒸上几分钟，撒点葱花即可；
【老刘贴士】
1、切山药的时候手会痒，可以用醋洗洗手会好一些；
2、山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
（《饮食养生汇》 20140506视频从第25分开始讲剁椒蒸山药的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】花椒、花生、油 【制作步骤】 1、锅上火，倒入一点点油，只起到润锅的作用即可，然后放入花椒，小火煸炒，炒至刚刚闻到花椒香的时候； 2、倒入两到三倍的干辣椒一起接
【食材】 山药 、 红枣 、熟 板栗 肉、白米 粥 、金针菇、海蜇皮、白芝麻； 【调料】香油、盐、白糖； 【制作方法】 1、山药事先切小块，红枣取肉切小块，熟板栗肉切片，全部都倒
主料：猪里脊肉200g，山药50g，辅料：盐2g，淀粉适量，鸡蛋1个，糖1勺，料酒1勺，白醋1勺，番茄酱1勺，清水1勺 做法步骤： 1.里脊肉切大片，加入加生抽黑胡椒粉少许，盐，淀粉，鸡蛋
材料： 雞脾2隻，薑一塊，青椒半個，紅椒半個，黃椒半個， 辣椒粉適量，辣椒鼓油10ml 做法： 1。將雞脾割開，加一片薑，放入水煮4-5分鐘(雞好快熟，不要太久，會老)。 2。雞肉煮好
原料：嫩鸡1只（2斤半左釉订、葱姜多少（10-20克）、徽估5-10ML。 辣椒汁：油泼辣椒50克、白醋20克、生抽20克、芫荽10克、大蒜抹20克。 做法： 油泼辣椒作法看这处：香辣共存的油泼辣
主料：鲜猴头菇300G葱一支红辣椒一条蒜二粒 调料：（1）蛋白一个酒一茶匙盐半茶匙白胡椒粉少许（2）盐1/4茶匙白胡椒粉少许五香粉少许（3）面粉110G 制作方法： 1、新鲜猴头菇去蒂切
主料：兔肉250克 辅料：山药(干)50克，鸡蛋清200克 调料：黄酒10克，盐2克，酱油10克，白砂糖3克，猪油（炼制）75克，淀粉(豌豆)30克 制作方法： 1。山药切片，烘干，打成细末待用。
食材 粳米，山药（最好选择铁棍山药），大枣，水（水的量是粳米的7~9倍）。 做法 1、用高压锅或电饭煲把米粥的粥底熬好。 2、将处理好的山药切成小段，红枣瓣碎一起放入锅
薯蓣丸。薯蓣丸【来源】薯蓣丸是张仲景的一个方式，是调理脾胃非常好的一个方子，到目前已经有1800多年的历史了。【功效】服用薯蓣丸，可缓解胃痛、治疗脾胃虚弱...
TOP.5云南小米辣云南的小米辣的长式有些类似于朝天椒，都是尾部朝天生长。小米辣有红色和黄色。红色的可以晒干食用，黄色的可以腌制成传说中的泡椒。虽然叫云南小米辣，其实我