配料:高筋面粉300克,南瓜泥160克,鸡蛋1个,牛奶20克,糖20克,黄油25克,酵母4克
制作方法:
1。南瓜切小块,蒸熟或用微波炉做熟,压成泥,取160克放凉备用。
2。除黄油外的所有材料揉匀,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
3。发酵2倍大。
4。取出,排气,滚圆,静置松弛10分钟。
5。分成三分。
6。取一份,擀长,卷起,重复一次,排入模具,一次做好三份。
7。二次发酵至满盆。
8。烤箱预热170度,底层,约35分钟。

配料:高筋面粉300克,南瓜泥160克,鸡蛋1个,牛奶20克,糖20克,黄油25克,酵母4克
制作方法:
1。南瓜切小块,蒸熟或用微波炉做熟,压成泥,取160克放凉备用。
2。除黄油外的所有材料揉匀,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
3。发酵2倍大。
4。取出,排气,滚圆,静置松弛10分钟。
5。分成三分。
6。取一份,擀长,卷起,重复一次,排入模具,一次做好三份。
7。二次发酵至满盆。
8。烤箱预热170度,底层,约35分钟。

本页提供2014年4月27日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《杂菇南瓜汤》。食客私房菜-杂菇南瓜汤 食材 南瓜,金针菇,香菇,草菇,鲜奶,红葱头
主料:南瓜藤、尖红辣椒(有新鲜的辣椒更好)、盐、糖、鸡精 制作方法: 1、南瓜藤用手撕成一段段,并稍撕去外面毛毛的一层,洗净。 2、坐锅热油,放辣椒炝锅,待辣椒出香味时
主料:南瓜半个、糯米粉、熟玉米粒一碗、糖 制作方法: 1、南瓜去皮; 2、切大条入蒸锅大火蒸半小时; 3、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥; 4、甜玉米粒煮半成熟; 5、将糯米粉加入
主料:带鱼(中)1条﹐南瓜1块﹐青椒3个﹐红辣椒2个﹐细葱50g,酱油少量 制作方法: (1)带鱼在沾有银鳞的状态下﹐除内脏和鳍并切成5cm大小。 (2)南瓜去皮切成1~1。5cm的厚度。 (3)水开时
主料:南瓜、糯米粉、吉士粉、南瓜泥、水、阿蜜糖、去皮白芝麻。 制作方法: 1、南瓜去皮切块包入保鲜膜,入微波炉中高火5分钟。 2、把南瓜取出用勺子压成泥,南瓜泥放入糯米粉
主料: 南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油。 制作方法: 1、南瓜去皮切块,用微波炉高火转熟,也可以用蒸锅大火蒸。 2、熟南瓜块倒入盆中,趁热捣成南瓜泥,加入适量细砂糖
原料:排骨,大米,江米,南瓜 配料:豆豉,蚝油,腐乳,鸡粉胡椒粉,盐 制作方法: 1,排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时,或者过夜。 2,
材料: 南瓜260克,面粉300克,白糖、奶油、炒香的芝麻各适量; 做法: 1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后捣成泥,加入适量的白糖,拌匀; 2。再加入面粉,用筷子将
材料: 中种面团:金像350g、酵母2g、水210g 主面团:金磨坊150g、海盐6g、糖60g、脱脂奶粉30g、蛋60g、牛奶60g、酵母3g、无盐黄油50g、红茶碎10g 做法: 1、中种面团的所有材料混合,放入
干贝南瓜羹。【食材】干贝、南瓜、马蹄;【调料】盐、鸡精、胡椒粉;【做法】1、事先取南瓜肉放入蒸锅蒸制15分钟左右,取出打成浆,再加清水混合成南瓜汁。2、干贝事先泡发好,