材料：高筋面粉560克，细砂糖60克，盐6克，酵母6克，牛奶270克，鸡蛋140克，
黄油60克，蜜豆220克
制作方法：
1，取其中一份，松十五分钟后，擀成一边与模子长度相当的长方片。
2，铺上一层蜜豆。
3，从下向上稍用力卷起。
4，放入吐司模子中。盖保鲜膜最后发酵。
5，取另一份分成8份，滚圆。
6，擀成长圆形。
7，约三分之二铺上蜜豆。
8，从有豆子的方向卷起成。
9，都卷好后，竖着依次放入模子中最后发酵。
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黄油60克，蜜豆220克
制作方法：
1，取其中一份，松十五分钟后，擀成一边与模子长度相当的长方片。
2，铺上一层蜜豆。
3，从下向上稍用力卷起。
4，放入吐司模子中。盖保鲜膜最后发酵。
5，取另一份分成8份，滚圆。
6，擀成长圆形。
7，约三分之二铺上蜜豆。
8，从有豆子的方向卷起成。
9，都卷好后，竖着依次放入模子中最后发酵。
【食材】吐司、鸡蛋、胡萝卜丁、青豆、火腿丁、玉米粒、瓜子仁、盐 【制作步骤】 1、锅内倒油，将鸡蛋煎成荷包蛋，放一旁备用； 2、锅内倒一丁点油，放入胡萝卜、青豆、火腿丁
材料： 金像高粉130克，风车面包粉130克，白砂糖30克，盐3。5克，奶粉15克，冰水150 克，全蛋液30克，耐高糖干酵母2。5克，无盐黄油40克 辅料：红曲粉、班兰香油适量 制作方法： 1）后
材料： 高粉270克、低粉30克、奶粉15克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐4。5克、酵母5克、全蛋液35克 做法： 1、将所有材料充分混合，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，发酵后
中种：高筋面粉469克，水268克，盐7克，酵母3克 将这些材料揉成面团全放冰箱里至少17小时。 面团：高筋面粉201克，黄金芝士粉20克，盐7克，砂糖67克，牛奶54克，鸡蛋1个，酵母2克，无
材料：高粉500克、盐8克、糖40克、酵母7克、水300克、奶油40克、红薯168克 制作方法： 1、把材料搅拌，揉好的面团。 2、揉好的面团泡沫箱发酵2小时15分，约两倍半大时。 3、分割6份，
材料： 鸡蛋+牛奶=190克、细砂糖15克、盐1/2小勺、即发干酵母1/4+1/2小勺高筋面粉135克、 全麦面粉135克、核桃仁50克、无盐黄油20克。 烘烤： 烤箱中下层、上下火、180度35分钟左右。 做法
材料： A：高筋面粉300克、细砂糖45克、盐1/4匙、原味酸奶96克、即溶酵母粉4克、水96克 B：无盐黄油28克 C：装饰奶酥粒：糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、无盐奶油40克。 做法： 1、将
配料：高筋面粉180克，黄油25克，全蛋液25克，细砂糖20克，橙皮屑1个，橙汁50克，水45克，干酵母1小勺(5ML)，盐2克 表面刷液：全蛋液适量 烘焙：烤箱中层，185度，25分钟 制作方法：
材料： 烫种：金磨坊126g、糖10g、水90g、无盐黄油50g 主面团：金像376g、奶粉20g、糖60g、蛋白53g、酵母5g、水103g、高熔点芝士适量 制作方法： 1、把烫种中的水和黄油加热至黄油融化沸腾
材料： A：高粉300g（金像240g+惠宜60g）、金燕4g、盐4g、细砂糖30g、奶粉12g、水160g、黄油30g、 B：可可糊（可可粉6g+水10g） 制作方法： 1、将材料A中除黄油外的材料放入盆中，揉成光滑面