香菇炸酱面的做法

原料：

香菇丁，肉末，葱姜蒜末，剁椒，郫县豆瓣，干辣椒。为了让酱放久一点，里面没有放葱末，葱末用于后面的煮青菜。

做法：

1。热锅冷油，多放一点油哦。下郫县豆瓣，剁椒，干辣椒，葱姜蒜末，炒香。

2。加入肉末翻炒，放入适量盐，因为作酱用，我放得稍微咸一点。

3。加入香菇丁，中火煮十分钟至香菇熟透即可。