主料：臭豆腐300克、猪肉馅10克、肉酱罐头1/2罐、洋葱10克、大蒜6瓣、花椒1小匙、干辣椒2个
调料：食用油1小匙、蚝油1大匙、辣椒油2大匙、料酒2大匙、精盐1/2小匙、味精1/2小匙
制作方法：
1、将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段；
2、将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用；
3、锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒、再加入料酒、耗油、辣椒油、精盐、味精、臭豆腐以及炒好的肉酱、猪肉馅，最后加入水，以小火煮约5~8分钟即可。
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制作方法：
1、将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段；
2、将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用；
3、锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒、再加入料酒、耗油、辣椒油、精盐、味精、臭豆腐以及炒好的肉酱、猪肉馅，最后加入水，以小火煮约5~8分钟即可。
（一品鲜 虾 豆腐 夹） 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 肉馅、料酒、生抽、豆腐、虾肉、姜末、葱花、盐、胡 萝卜 丁、红薯泥、老抽、白糖、米醋、
主料：泡菜，猪肉，豆腐，酱油，料酒，葱，蒜，姜，干辣椒，豆瓣酱，白糖，水淀粉，香油，花椒粉。 制作方法： 1。泡菜抖掉作料后剁成丁，猪肉切成末，葱姜蒜切成末。 2。取出
主料：豆腐、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱 制作方法： 1）把豆腐切成2厘米的小块，5成热的油炸至金黄色出锅，沥干油待用。 2）花生米用凉水洗净泡一会
主料：干豆腐、胡萝卜、香菜、葱、大蒜、辣椒油和里面的辣椒1大勺 调料：白醋、白醋、香油、十三香、芝麻、盐、味精 制作方法： 1、将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0。5厘米
原料：莴笋（青笋）干豆腐皮 制作方法： 1、莴笋去皮切丝，加盐、少许糖抓透，放一会儿。 2、干豆腐皮用温水泡软，切丝备用。大蒜切粒、姜片、葱沫、干红椒、花椒备用。 3、炒锅
原料： 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。 制作方法： 黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，
主料：日本豆腐。香菜，肉末，榨菜，海米。盐，鸡精，葱，姜，胡椒粉，香油，食用油。 制作方法： 1、葱、姜切成丝； 2、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水； 3、将肉
主料： 豆腐一块、小墨鱼12个、虾仁12个、鸡胸肉一小块、牛肉一小块、鸡蛋一个、大白菜两片、彩椒适量、洋葱一个、姜一小块 调味料： 盐、糖、胡椒粉、小苏打粉、生粉、麻油、绍
特点 专家介绍，要保护我们的静脉血管，消炎和补钙非常重要。一说到消炎，您是不是会立刻想到消炎药，其实在咱们的日常饮食中也有不少天然带有消炎功效的食材，大蒜就是其中的典型
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月27日节目视频及要点内容笔记，本期主题《百花豆腐》。主要内容：百花豆腐的做法等。食材调料面粉、肉馅、淀粉、胡