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芝士豆腐蛋挞的做法【视频+笔记】

2014-10-28 来源:食来运转 作者:苹果

芝士豆腐蛋挞,食来运转

【食材】玉子豆腐、杏仁、肉松、碎芝士、蛋挞皮

【制作步骤】

1、先将蛋挞皮拿出来解冻20分钟;

2、将玉子豆腐中加少许食用油捣碎,平铺到蛋挞皮的底部;

3、均匀的将杏仁碎撒在玉子豆腐上面,再撒入肉松、碎芝士;

4、将烤箱预热230度,放入豆腐蛋挞烤制20分钟;

【健康小提示】

1、核桃碎、坚果类的食物可代替杏仁碎;

2、碎芝士的保存方法是冷藏而不是冷落哦;

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维C、维P以及钙、磷、铁等营养成分;

其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,杏仁也被称为抗癌之果;

(《食来运转》20141028芝士豆腐蛋挞)主持人:刘伟、小苏

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