【调料】盐、鸡粉、白糖、香油。
【制作步骤】
1、虾去头壳留尾,背部剞刀去炒线,加入一点盐、水和生粉抓均,入烧开的热水中氽烫捞出。
2、取蒜末、盐、鸡粉、白糖、香油、生粉和清水混合一起搅匀。
3、热锅热油,下入调好的料汁和虾一起翻炒,再加入荔枝炒匀就可以起锅了。
荔枝炒虾仁
(食来运转,主持人:赵媛)
【调料】盐、鸡粉、白糖、香油。
【制作步骤】
1、虾去头壳留尾,背部剞刀去炒线,加入一点盐、水和生粉抓均,入烧开的热水中氽烫捞出。
2、取蒜末、盐、鸡粉、白糖、香油、生粉和清水混合一起搅匀。
3、热锅热油,下入调好的料汁和虾一起翻炒,再加入荔枝炒匀就可以起锅了。
荔枝炒虾仁
(食来运转,主持人:赵媛)
【食材】:虾仁、银杏、腰果、核桃仁、红腰豆、芥蓝笋、鲜辣露 【制作步骤】: 1、给虾球上浆时,加入盐、糖、料酒的量都为一勺 2、再加入少量的蛋清、生粉,裹匀虾球表面,备
【食材】明 虾 、芦笋、日本 豆腐 、 枸杞 ; 【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉; 【制作方法】 1、虾去壳切小粒,芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状,枸杞泡发后沥干水分备用
用料: 1:冰冻带壳虾300克,去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟。 2:土豆两个,200克,去皮洗净切块。 3:盐1/3茶匙,生粉1大
荔枝鱿鱼卷 主料: 鱿鱼(鲜)500克 辅料: 猪肉(瘦)75克,酸白菜40克,辣椒(红、尖)15克 调料: 大葱10克,植物油10克,芡粉5克,姜5克,大蒜(白皮)10克,味精1克,酱油5克,料酒5克,
主料:净虾仁150克,鲜豌豆50克。蛋清1个,葱,姜末,胡椒粉,水淀粉,料酒,盐,清汤各适量。 制作方法: ①虾仁用部分盐、胡椒粉、水淀粉及蛋清上浆;豌豆洗净,焯熟。 ②锅置
主料:海蟹1000克,虾仁150克,香菇(鲜)150克,荸荠100克,猪肉(肥)100克 辅料:火腿25克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)10克 调料:大葱25克,姜25克,鸡蛋清150克,盐3克,味精2克,
主料:鸡脯肉100克,浆虾仁125克,净鸡肫125克。猪里脊肉100克。蛋清1个。姜末3克,大蒜头4瓣,湿淀粉28克,葱末3克,精盐2。8克,味精4克,绍酒30克,甜面酱2克,酱油5克。 特点:菜
主料:绞肉1/2斤,虾仁4两,香菇3朵,荸荠数粒,蛋4个,菜心1/2斤。盐1小匙,味精,白胡椒粉,麻油各少许,太白粉1大匙,水4大匙。 制作方法: 1、虾仁抽去肠泥、以盐抓洗,沥干水
海味香瓜盅 主料:香瓜一颗,苹果半颗,草虾仁四尾,小型鲜干贝四颗,蟹肉棒一条,低脂沙拉酱少许。 制作方法: 1。香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成
别名异名 荔仁(《广西中药志》),枝核(《四川中药志》),大荔核(《药材学》)。 药理作用 种子中提取皂甙,甘氨酸物质,给饥饿22小时鼠皮下注射(60一400毫克/公斤