【做法】
1、事先将菠萝肉用盐水泡20分钟，沥干切成粗丝，放入冰水中冰镇 。
2、香菜去叶取梗；紫甘蓝洗净切丝，备用。
3、水烧开，将粉丝入锅煮熟，取出用凉开水过凉，利用剪刀剪段。
4、取一个小碗，放入玫瑰露酒，白糖、盐、白醋、橄榄油、拌匀调成汁。
5、取一器皿，放入紫甘蓝丝、菠萝丝、香菜丝和粉丝，倒入刚才调好的汁拌匀即可。
健康小提示
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸泡，浸出甙类，然后再吃。
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【做法】
1、事先将菠萝肉用盐水泡20分钟，沥干切成粗丝，放入冰水中冰镇 。
2、香菜去叶取梗；紫甘蓝洗净切丝，备用。
3、水烧开，将粉丝入锅煮熟，取出用凉开水过凉，利用剪刀剪段。
4、取一个小碗，放入玫瑰露酒，白糖、盐、白醋、橄榄油、拌匀调成汁。
5、取一器皿，放入紫甘蓝丝、菠萝丝、香菜丝和粉丝，倒入刚才调好的汁拌匀即可。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸泡，浸出甙类，然后再吃。
【食材】菠萝、明虾、青椒、湿淀粉 【调料】番茄酱、白米醋、白糖、盐 【制作步骤】 1、虾事先背部划刀，倒入开水锅氽烫，变色捞出，青椒切小块，备用； 2、热锅热油，倒入青椒
（ 薄荷 菠萝 ） 食材调料 菠萝、薄荷叶、砂糖。 制作步骤 1、将菠萝切成均匀的块状。 2、另取一碗，取新鲜的薄荷叶洗净切碎装碗，往碗中放入砂糖拌均（砂糖与薄荷的比率为3:1），
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菠萝酸酸甜甜用来烹调，这道菜香气四溢，让人垂涎欲滴，让你口水咕噜咕噜的流，菠萝咕噜肉以甜酸汁和猪里脊肉一起制作而成，爽脆极了。 主料：瘦猪肉半斤，菠萝。 辅料：酱油
主料：菠萝半只，鲜鸡半只，蒜头姜片少许 调料：生抽，糖，葱适量 制作方法： 1、油热后放入蒜姜略炒。 2、放入鸡块炒到鸡肉有变色，放入生抽和一点点的料酒，和糖，炒均匀。
材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。 做法： 一、将苹果、菠萝去皮后切成恰当块状，放入榨汁机中榨汁。 二、榨汁实现后加入柠檬调味即可。
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菠萝的凤梨的区别，菠萝罐头的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140415期节目视频及要点内容，养生主题《春的的健康菜——莴笋》。养生讲述专家：解放军309医院原营养
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