【食材】四季豆、咸蛋黄；
【调料】盐、糖、鸡精；
【做法】
1、锅里加水烧开，加入四季豆和盐氽烫一下，捞出斜切成段，备用。
2、热锅热油，放入咸蛋黄炒香，再加入四季豆一起翻炒均匀，调入盐、盐和鸡精融和一下，喷香四溢的家常中菜咸蛋黄炒豆角就可以起锅了。
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲，夏天多吃一些四季豆有消暑化湿等作用。医学认为：四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾和利水消肿的功效。同时还建议烹煮四季豆的时间宜长不宜短，要保证煮熟煮透，否则容易发生中毒现象。
萝卜干煸豆角的材料：萝卜干，四季豆，大蒜，红椒，盐，鸡精，酱油，胡椒粉 萝卜干煸豆角的做法： 1 四季豆洗净沥干水分备用 2 四季豆斜着切段，锅里水烧开，加一点盐和油，四季
酸豆角炒回锅肉 做法： 1、将带皮五花肉入锅加水，中火煮20分钟至八成熟捞出晾凉，切成0。2厘米厚的回锅肉片。 2、炒锅放底油烧六成热，下豆瓣酱、回锅肉大火炒香。再加入酸豆角
主料：里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料：油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法： 1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生
主料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙 制作方法： 1南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝； 2咸鸭蛋黄用勺子碾碎； 3锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香
原料：扁豆、肉末、郫县豆瓣 调料：生抽、花椒、料酒 制作方法： 坐锅，油热后放入一大勺郫县豆瓣，翻炒出香味，然后下入扁豆，撒些花椒，翻炒再翻炒，等到扁豆已经熟了，皱巴
主料：豆角若干、葱、姜、蒜末、辣椒段 调料：盐、鸡精、豆瓣酱 制作方法： 做油锅，多放些油，要煸熟，快煸熟的时候在放入葱姜蒜和辣椒段，然后放盐和鸡精，豆瓣酱放进去提色
材料： 面粉：150克、水70克 猪肉、酸豆角、葱花 调料：食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、香油 制作方法： 1：面粉放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，加入清水揉成面团，醒至1小时
咸蛋黄焗大虾的制作方法。本页提供2019年11月30日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《金镶玉板》。主要介绍金镶玉板、咸蛋黄焗大虾的制作方法等，菜刀客。锅上火
食材调料，制作步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月12日节目视频及要点内容笔记，本期主题《橄榄菜肉碎炆豆角》。主要内容：橄榄菜肉碎炆豆角的做法等。食材调料五花
未炒熟的豆角对人体有什么影响未炒熟的豆角含有皂素和豆素两种毒素。皂素会对胃肠道黏膜造成强烈刺激，导致出现恶心、呕吐等消化道症状。豆素有促凝血的作用。