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省油版干煸豆角的做法

2017-11-27 来源:未知 作者:菜刀客

原料:扁豆、肉末、郫县豆瓣

调料:生抽、花椒、料

制作方法:

坐锅,油热后放入一大勺郫县豆瓣,翻炒出香味,然后下入扁豆,撒些花椒,翻炒再翻炒,等到扁豆已经熟了,皱巴了,然后把扁豆拨在周围,中间腾出一个坑,下入肉末,翻炒熟后,倒入料酒和生抽,将肉末和扁豆翻炒均匀,调味即可。

省油版干煸豆角

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