调料：黄酒，老抽，盐
制作方法：
1、热锅凉油，中火。将控干水份的豆角下锅油炸之，待豆角表面有虎皮状，水份炸干时，捞出。
2、豆角表面开始有虎皮状了，下杭椒段过下油。然后一起捞出，控干。
3、锅内少许底油，下肉丁，蒜粒，干红辣椒，小火！煸炒出香味。
4、煸炒出香味后，点少许黄酒，酱油。切记用黄酒！别用料酒，味道太水了。炒出黄酒的香气，然后下豆角杭椒。
5、放盐，炒勺即可。
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调料：黄酒，老抽，盐
制作方法：
1、热锅凉油，中火。将控干水份的豆角下锅油炸之，待豆角表面有虎皮状，水份炸干时，捞出。
2、豆角表面开始有虎皮状了，下杭椒段过下油。然后一起捞出，控干。
3、锅内少许底油，下肉丁，蒜粒，干红辣椒，小火！煸炒出香味。
4、煸炒出香味后，点少许黄酒，酱油。切记用黄酒！别用料酒，味道太水了。炒出黄酒的香气，然后下豆角杭椒。
5、放盐，炒勺即可。
(特味烧 扁豆 ) 厨师 中国烹饪大师、 药膳 名师、随园菜非物质遗产传承人 白常继 。 食材调料 扁豆、海米、葱、姜、料酒、酱油、糖、淀粉、青蒜。 制作步骤 1、锅中
干煸豆角丝的材料 豆角，大蒜，葱，花椒，酱油，盐，鸡精 干煸豆角丝的做法 1.豆角切丝，大蒜拍成蒜泥。葱碎。 2.油热后下葱，花椒。飘香后下豆角丝，翻炒至变色，发软。 美食网
主料：里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料：油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法： 1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生
原料：豆角、辣椒、花椒、葱、姜 调料：料酒、生抽、盐、鸡精 制作方法： 1、将豆角洗净切段，葱姜切丝； 2、锅内倒油烧至七、八成热，将豆角倒入炸至表皮起泡，捞出沥油备用；
原料：宽豆角1斤、猪肉馅3两 调料：豆瓣酱2勺、盐、鸡精、葱、姜、蒜 制作方法： 1）宽豆角去筋洗净，切成约6厘米左右的长段，葱姜蒜切末备用； 2）锅中放油，小火加热倒入宽豆角
主料：豆角、蒜、干红辣椒、花椒、姜 调料：油、盐、鸡精 制作方法： 1、豆角最好手掰短，味道好。 2、油微热就下豆角，不停煸炒，然后用炒菜勺使劲儿压豆角，帮他变熟，再翻炒
材料： 面粉：150克、水70克 猪肉、酸豆角、葱花 调料：食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、老抽、香油 制作方法： 1：面粉放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，加入清水揉成面团，醒至1小时
【原料】 长豆角一把、蒜粒20粒、剁辣椒2勺、肉馅2两、料酒、盐、淀粉、生抽 【做法】 1、长豆角洗净了，放在水里焯一下，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，捞出沥干。 2、肉馅放
荷兰豆能不能生吃，豆类的功效，刀豆的营养价值，酸豆角的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇20140710期节目视频及要点内容，本期养生主题是《豆角营养大不同》。养生讲
【食材】豆角、五花肉末、芽菜、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等。【制作步骤】1、把豆角切成食指长的小段小锅焯水备用；为了防止炸制时迸溅要把豆角的水分搌干。注意：为了保证口感要