【调料】鸡精、盐;
【做法】
1、事先取鲍鱼肉,刷去肉上的黑膜,再切成薄片;青瓜和红萝卜也分别切成片,备用;
2、水烧开,鲍鱼片青瓜片和红萝卜入锅氽烫成熟捞出;
3、取蛋液打至稀薄状,再加入同份量的清水以及少量盐水混合均匀;
4、水烧开,将蛋液盛入碗中,入锅隔水以小炎蒸制10分钏左右取出,放入氽好的鲍鱼片等配料;
5、锅里加清水,盐和鸡粉烧开,浇入蒸蛋上即可;
(东南卫视食来运转20090725期视频,主持人:赵媛)
【调料】鸡精、盐;
【做法】
1、事先取鲍鱼肉,刷去肉上的黑膜,再切成薄片;青瓜和红萝卜也分别切成片,备用;
2、水烧开,鲍鱼片青瓜片和红萝卜入锅氽烫成熟捞出;
3、取蛋液打至稀薄状,再加入同份量的清水以及少量盐水混合均匀;
4、水烧开,将蛋液盛入碗中,入锅隔水以小炎蒸制10分钏左右取出,放入氽好的鲍鱼片等配料;
5、锅里加清水,盐和鸡粉烧开,浇入蒸蛋上即可;
(东南卫视食来运转20090725期视频,主持人:赵媛)
【食材】鲍鱼、西兰花、葱姜蒜 【调料】盐、豆瓣酱、鸡粉 【制作步骤】 1、将鲍鱼剞成十字花刀,姜切丝,蒜切碎; 2、煮锅中坐水烧开,将鲍鱼放进去氽烫; 3、炒锅中烧热油预热
【食材】 鲍鱼 、 豆芽 ; 【调料】生抽、鸡精、芥末; 【做法】 1、事先将豆芽去头尾,鲍鱼取肉切丝,备用; 2、锅里加清水烧开,鲍鱼壳放入锅内氽烫捞出,接着将豆芽和鲍鱼丝也
以下内容为 食来运转 20140129 期节目视频主要介绍:招财进宝的做法 吕斌的《招财进宝》以猪 脚 和 鲍鱼 为主, 猪蹄 代表手,而鲍鱼在四周摆盘象征金银珠宝。寓意新的一年大家招财
纵横海陆空的材料:急东鲍鱼螺227克,乳鸽一只起肉,鸡肉227克,姜切幼粒一茶匙,蒜茸一茶匙,西兰花302克,甘荀数小片。 腌料: 1.姜汁一茶匙,麻油、古月粉少许,盐半茶匙,鸡蛋
原料: 素鲍鱼半粒、素鱼翅30克、素排骨100克、芋头200克、鹌鹑蛋10粒、莲子50克、菱角50克、鸿禧菇50克、红枣10粒、素高汤粉少许、酱油、白胡椒粉、盐。 1、芋头去皮後,切成与排骨
主料:罐装鲍鱼12只(大小一致),花菜,虾茸100克,熟火腿5片,香菇l片,精盐5克,绍酒10克,味精2克,鸡清汤500克,水淀粉适量,熟鸡油5克,熟猪油200克(约耗30克)。 制作方法: 1.将
食谱原料: 鲍鱼200克,豌豆15克,鸡蛋清100克,葱汁10克,姜汁10克,黄酒10克,味精3克,盐3克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油30克。 制作方法: 1。将鲍鱼平批成薄片; 2。鸡蛋清内加入冷清
滑熘鲍鱼球 主料:发好的鲍鱼250克,鲜蘑菇250克,鸡蛋清1个,花生油500克(实耗60克),葱花1克,姜末5克,蒜茸5克,料酒15克,盐5克,味精2克,香油5克,胡椒粉1克,淀粉5克,湿淀粉
主料:鲍鱼150克,香菇(鲜)50克,冬笋50克 调料:盐3克,料酒10克,淀粉(蚕豆)5克,味精2克,姜汁5克,花生油15克 制作方法: 1、鲍鱼去老边肉,片成圆片; 2、冬笋削去外皮,洗净
主料:鲍鱼200克,发菜(干)10克 调料:味精5克,黄酒15克,鸡油5克,白酱油15克 清脆嫩爽,清淡甘鲜,滋润可口,生津解渴。 做法: 1、将罐头鲍鱼切成6。6厘米长、5厘米宽、0。6厘